消しゴムは あれで 半分だったのさ

皆様　ごきげんよう！

　昨日の続きでございますが
　消しゴム。　　昨日ご紹介したのは　半分です。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　あーあ～～～、　やっちまいましたね。
そう。この手前に見える　箱の中身は　昨日の時点で　手付かず。
本日は　その中身を　整理してみましょう。　話では　同じ物が５つづつ入っているそうですから　きっちり　より分けようではありませんか。

　　　　　　　　　　･･･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・。

　　　　　　　　　　　
　　　　　思ったより　多く見えるのは　気のせいだろうか？
で、その中身を見てみると
　　　　　　　　　　　
オレマッチョ　ウエイト重くてなぜおいしい！　プロテイン味だそうです。
　　　　　　　　　　　　ウォー
だとか、
　　　　　　　　　　　
こばなしが旨い！三平ちゃん　爆笑！　ネタ！おわらい三昧ときた！

　旨い！！！　山田君　座布団２枚持っといで！

・・・・・・・。これは　一体　何処をターゲットに開発したんでしょうか。
ま、ワタクシは好きですが・・・・。
　
　　　　　　　と、１つ１つ見ていくうちに
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　プッシュ～～～～～～～～。
やる気が失せた。　こ、このまま　暫らく放っておくか？

　　　　　　　　　　　暫らくって　どれくらい？

と、自問自答をしていても仕方が無いので　とりあえず　種類毎に袋に入れて目の前から消すことだけを　考える。
も、途中で力尽き　放置していると
　　　　　　　　　　　
  ひどい事になってるでしょ～～～～！　放ったらかしですよ！

クララちゃんがお友達と登場！　
凄い状態の消しゴムを肴に盛り上がる！
　　　　　　　　　　　
　　この　たい焼きの茶色は　うんこ　じゃないよ　あんこだよ！
だとか。　一通り　披露！
もう既に　元は取った感を味わう。（そんなモンでいいのか！！）
　で、気をよくして
とりあえず　袋に入れた物を　元の箱に戻して（目の前から消えたらOK）
     　　　　　　　ＰＯＰを考える事に！

　　　　　　ワタクシ。　絵心もございませんが、

　　　　　　　　　　　　　悪筆と来たもんだ！

　　　　その上　「羞恥心」も何処かに　落としてきた模様。

　　　　　　　　　　　そのお陰で、



　　　　　　　　　　　
　こんな字を　恥ずかしげもなく！　店頭に張り出す　根性を養った。
　（試書きなし！一発勝負で　即　完了）　

　もう、怖い物が　ほとんど残っちゃいない　自分に気付く。
　「字はその人を表す」そうですが・・・・・・・・。　　
　　　　　　こんな人間です・・・・・。がっかりさせてｽﾐﾏｾﾝ。
　　　　　　　　　　　（誰も端から期待していない・・・）

　今回は　外人さんにも　紹介したいではないですか！
　翻訳機能を　フルに使って　文面を作成いたしましょう！
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　翻訳しておくれ！　　　　どん！
　　　　　　　　　　　
              ・・・・・・・・・・・・・・。
思っていたイメージと違うぞ！Japaneseは何処に行った！
　　　　　（「にほん」とひらがなで入力した人間が悪い）
当てにせず　自分で作成！
　　　　　　　　　　　
これで　どう！　　・・・・・・・・。字も汚い上に
　　　　　　　　　バランス感覚まで無い　残念な　POP.
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　値段を入れるのを　忘れていたともいう・・・。

さて！　明日は　POPを張り出して　本格的に　消しゴムを並べようではないか！

　　　　　　　　この　POP。　書き換えると思う？？？

　　　　　　　　　　
              きっと　しませんね。

　私もそう思う。　　　　とりあえず　明日は　お店を留守に致します！

　　　　　　　　　　　　宝塚に行ってきます！！

　　　　　　　　　陳列は　おにーちゃんに　任せます！
　　　　　　　　　　　　上手だから。

　　　　　　　それでは！！皆様　　残り２日　よい連休をお過ごしくださいまし！！

たー に幸運あれ！！！

いや～～～～、　買っちゃった。

　　　　コレが　小学校の頃だったら　

　　　　あたしゃ　きっと　ヒーローだったろうな。

　　　　ヒロインじゃないな。完全に　ヒーローだな。

　だって、小学生でも　堅実な女子は　きっと　手を出さない分野だろうな。
　どちらかというと　男子が　うひゃうひゃ　言うジャンルだろうなあ～。


　　　　　　　　　　　　
          箱の中身は　食べられますか？？？

残念！　食べられません～～。
中身はね～～、　　　



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　全部！！！　消しゴム。

　コレだけの　消しゴムを　所有する　小学生は　ヒーロー以外の何者でもないと思うんです！！！
　どんな種類があるかですって？

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ＳＵＳＨＩ！！！！！！
　そうね、食べられないけれど。コレは御寿司ね～～。
　　　　　　　　　　　　
　　　　・・・・・・・・・。食べられないなら興味ナス！！
　もう　見切ってしまいましたね。　さすが。
でも　よく見てくださいよ。　これ　おでん　ですから！
　　　　　　　　　　　　
     タコ　がリアルじゃ～～ないですか！　かなりブレてますが・・。
　　　　　　　　　　　　
        テン、テン　ドン、ドン　てんどんどん！ 　けっ！

っと、まぁ　こんな消しゴムを　な、な、なんと！！！

　　　　100種類以上　買っちゃいました～～～～～！！！！

　うらやましい？？？　大人買いですよ！
衝動買い大魔神の賽銭箱から　大量の賽銭を盗んだせいで　買ったわけではないです。（ま、少々の毒気には　当ったかもしれねーーなーーーー。）
　　
幼少期に　どれだけ　消しゴムに恨みがあったのかとも　思うでしょうが！
　　　　違うんだな・・・・。　これが。


　　　　　　　　　　店頭で販売するざます！！！！！

　う、う、売れるんでしょうか？？

　なんでも　外国人に　大変人気の品だそうです・・・。
　当店の前はこの頃　

　　　　　　　　　外国人がわんさか！

　これは　その情報に飛び付かなければなりません！！！

　100種類以上の消しゴムを　　合計　600個　お買い上げ・・・・。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　・・・・・・・・・。そんなに　買い込んで・・・・・。

・・・・・・・。そうなのよね。　すこ～～～しだけ買って　様子を見るって事が出来ないのかしらね。
だってね、外国人向けに～～、男の子向けに～～、女の子むけに～～・・・。

　とか言ってると　　　　　　大量注文になったのさ。

　ま、これから　おいおい　どんな種類があるか　さりげな～～く　画面に出てくるかもしれませんので　その時は

　　　　　　　　　　　　　そんなのまで　あったのね。

　と　思って頂ければ　幸いでございます。　
でも　見ているだけでも　かなり　面白いです！（食べ物以外にも　沢山の種類がございます）

　ま、一度見に来てくださいませ！！

　　　　　　　　　か、か、買って行っても　よろしくってよ・・・・。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　押し売りは　いけません・・・・。

そ、そうよね。自力でなんとかしなくては・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　たーに幸運あれ！！！！！

語らせて 頂いております。（これでも 遠慮がちに）

皆さん。
実はワタクシ、酒屋の子。
覚えておられました？？

いや、酒ネタってまったく　書いていませんので　仕方ないですね。
何故。　書かないのか。
それはね、

　　　　　　　　　　　クドくなるから。

　ワタクシ　酒の事を語らすと　ウザいです。
　実は　何を隠そう

　　　　　　　　　　　下戸です。

　そんじょそこいらの　下戸ではありません。
　まったく飲めない　下戸。　一口飲んだら　もう　
　　　　　　　　　　　　酔っ払い。

　このですね。　「下戸」っていうのは　「飲めない人」っていう意味でして、
　　昔　中国だか何処いらの国で
　峰の上の方で　敵がやってこないか　２４時間体制で見張りをしていたんですね。
　　で、　万里の頂上みたいな所で　しかも　そこから上の櫓では　
　　　　　　　　　　　　　大変　寒い訳だ。
　だから　上の方で見張ってる人は　冷えない為に　酒を飲んでた。毎晩飲んでた。
　　　　　　　　　　　　必然的に　酒に強い訳だな。
　でもって　下の方で仕事をしてる人は　酒を飲んで　暖まらなくっても　良かった。
　　　　　　　　　　　　飲まないから　酒に弱い訳よ・・・。
　こっからさ、「上戸」「下戸」ってのが言われてるっちゅ～～話でさ・・・・・、
　そのほかにもね、　酒を飲む人のことを「左利き」とか言うじゃない？あれはね・・・・、
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ほれ、止まらないでしょ・・・・・・・、ダメですよ。スイッチ入れちゃ・・。

　そう、そんなワタクシのスイッチを今宵

　　　　　　　　　無謀にも　入れてしまった人物が出没！！

　チャレンジャー　じゃねーーか・・・・・。

　さて　その方の　ご依頼で　本日は　「ひやおろし」について　少々
　　　　　　　　　　　　　　　語らせて　貰いましょう！！

　　　　　　　　　　　　　みんな！！覚悟はいいかーー！！


　この、「ひやおろし」とは　お酒の種類というか、
　この秋の季節に登場するお酒の事を言います。

　　　　　　　　　　

　酒造りは紆余曲折の末　年に１回寒い時期に造る事が　長い間続いていたのですが
　（今は年中造ってもいいので　造ってる所も沢山ございます）
　その寒い時期に造ったお酒を
　　　　　　　　　加熱処理により殺菌をして　樽の中で寝かします。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　（寝かせ？「し」は方言？）
　そしてひと夏を樽の中で過ごした　清酒は熟成します。
　新酒の時の　若く荒々しさがなくなり　丸みを帯びます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　ほぅ～～～～～、人間っぽいですな。
　・・・・・・・・・・・、人間の方が　歳を取ったからと言って　丸みを帯びるとは
　　　　　　　　　　限らないのが　また　悲し・・・・・・。

　で、この　熟成した秋に出回るお酒を　「ひやおろし」というのです。

　相当前ですが、ＮＨＫの「甘辛しゃん」という連続テレビ小説がございました。
　　これは　灘の酒造家のお話でしたが
　このドラマの題名は”しゃんとあがった秋晴れの味”　という清酒の最高の誉め言葉から題名がとられているそうですが
　この「秋晴れのする」とか「秋栄えのする」とかいう誉め言葉は　「ひやおろし」に使われる誉め言葉だと　言われております。
　清酒の中でも　最高に美味しいお酒。それが「ひやおろし」。


　　　　　　　　　　間違ってたら　ごめんなさい！
　　　　　　　　　　ドシドシ　間違い指摘してください！！

　で、この「ひやおろし」の語源ですが

　普通のお酒は　火入れ（加熱処理）をした酒を瓶詰めします。
　　ですから　瓶詰めされたお酒は　温かいのですよ。

　しかし、この「ひやおろし」は　火入れしてから　ひと夏タンクのなかで寝かされており
　外気温程度に「冷えている」お酒をそのまま瓶詰めします。
　　　　　　瓶詰めすることを　「卸す」と言います。

　　　　　　　　冷たいお酒を瓶詰めする　＝　「冷卸（ひやおろし）」

　という訳ですね！！！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今日のは　まったく　説教臭くっていけませんね。

　・・・・・・・・・・・・。そうでしょ？

　　　　　　　だからね、ワタクシ
　　　まったく飲めない人間がどうやってお酒を売ってるかって言うと

　　　　　　　　　　　ジミー大西も真っ青なその　嗅覚と
　　　　　　　　　　　この　語りで　売っているのさ！

　　・・・・・・。ま、最近は　自分でも　皆さん　「ウザイ」だろうな。と
　　　　　　　　薄々感じて来ましたので

　　　　　　　　　　滅多に　語らなくなりましたがね・・・・・。
　　　　　　　　どちらかと言うと　自己満足な雑学ですし・・・・。

　　　　　　　それでも　聞きたいとお思いの　貴方。

　　　　　　　語りを聞きたければ　いつでも来るがよろしくってよ！！

　　　　　　　どんと来やがれ！！！　です！！！

　　　　　　　いつでも　待っておりますです。



　　　※　　　　まだまだ勉強不足でございまして
　　　　　　　　　　エラそうに言っておりますが
　　　　　　　　間違い等　多々あることと思います。
　　　　　　　　気になる所がございましたらどうか
　　　　　　　　　　　ドシドシご指導ご鞭撻の程
　　　　　　　　　　　よろしく　お願い申し上げます！



　　　　あ、あの～～、ワタクシ　誉められて伸びる子なんです。
　　　　えぇ。そうなんです。　　そこの所　よろしくお願い申し上げます・・・。


　

醤油の新天地！！

最近の　流通事情と致しましては
　大手スーパーが全てを握っちゃって　決まった物が　全国統一で　売られてしまっております。
美味しくったって　いい物だって　限られた棚に並ばなかったら　世に出回らないっていう　消費者にとっては　選択肢が　すんげーーーーーーー！　狭まってしまって　こんな事で委員会！
という　状況を　　　皆さん　お気付き？
　　
　そんな中、　ワタクシ　酒屋の使命といたしまして
　美味しい商品の　新たな活用方法を

　　　　　　　　　　　　　提案しようじゃ　ありませんか！！！！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　新しい　キャラを　模索中！のゴエモン君。
　・・・・・・・・。大丈夫ですよ。　試してみないと　分からないですからね。
　た、た、試す事に　意義があるんですよ！！

　本日の　ミッションは　　　　醤油の新たな　活用方法！！

　　　　　　　　　　　　　　　
使用するのは　奈良市の向出醤油の　「手作り醤油　宝扇　甘露」。
甘露を使用するところが　大事でございます！！
甘露とは　再仕込み醤油　の事でございます。　
普通は　お水に　原料を入れて　仕込みますが　
甘露は　醤油に　原料を入れて　仕込みます。
ですから　濃厚で甘味があり　コクが良い代物です。
作るのも　３年かかっております。　材料も２倍です。
少々お高い商品でございますが　損はさせないそのお味　でございます。

　甘露は　刺身などの掛け醤油として　お使いいただくのが最高！

　しかし、酒屋といたしましては　新たな活用方法を　提案するのが使命でございますから　ここは　ぐっと　押さえて　他の料理方法を　御案内させて頂きましょう！！！

　御用意　頂くものは

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　本日　４割引にて　ＧＥＴ　致しました！！
　バニラアイス！　でございます。
　　　　　　　　　　　　　
　試しに　スプーン一杯の甘露醤油を・・・・・。
　　　　　　　　　　　　　
アイスに掛けて　混ぜてみましょう～～～～。
　　　　　　　　　　　　　
　・・・・・・・・！！　ごえちゃん！！　しっかりして！！　お、おいしいですから！！
　気絶するほどの事でもないですから！！！！（寝てるだけ。）
　　　　　　　　　　　　　
　スプーンですくって　一口食べてみましょう～～～。

・・・・・・・・・・・・。　あのね。ようく混ぜて食べてください。
　上の写真でも判るように　醤油の固まり部分は　口に入れると　なぜかカライんじゃなくって　す、酸っぱいぞ！　なんでだ？？？

　兎に角　よ～～～く　混ぜた方が　よござんす。
　　　　　　　　　　　　　
　こんな感じに　混ぜまして　食していただくと。　見た目は悪いですが　おいしい～～。

　　特価７０円台商品が　なんと　コクがあり　濃厚な味わいに変わったではありませんか！　　
　なんという　ことでしょう！！　ハーゲ○ダッツも真っ青ですよ！！
　だって　上の写真も　もっと沢山アイスクリームがある時に　撮ろうと思ったんですが　スプーンが止まらなくって　気が付いたら　コレだけしか残ってなかったんですもん。
　　　　　　　　　ゲテモンじゃないですよ！　

　ほ、ほんとですって！　ほんとに　なんだかラクトアイスだなんて思えない濃厚さなんですよ。　　これも　醤油のアミノ酸等の旨み成分のおかげでしょうか。


　　　　　　大成功じゃないですか？　アイスのトッピングには甘露醤油。



　醤油が原料のお菓子としては　カンロ飴がございます。　
　あんな感じの　お味です。　カラメル味に近いかしら・・・・。
　量の調節次第では色々楽しめそうですよ。
　でも、普通の醤油では　旨みが少なすぎて　ダメな気がします。
　ここは　グッと押さえて　少々お高いですが　宝扇醤油　甘露を　お買い上げ頂いて試して頂きたい！！！！

　向出醤油店に直接行くのも　宜しくってよ！！　転害門の直ぐ近くでございます！
　町名で言うと　手貝町（てがいちょう）でございます。

　なら街角博物館にも　選ばれし　お店でございます。

　ならまちの　きたまちにも　足を運ぶ　良い機会です。　

・・・・・・・・・・・・・・。　我が家にも　置いてるんですよ・・・・・。同じ値段で・・・・・・。
気が向いたら　　当店にも来て頂ければ・・・・・・。　　嬉しくってよ・・・・・・。（謙虚な姿勢で）

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ビオナーデ 飲むどーーー！

本日は
　　　　　　　　　　　　　
これの　お味の御報告を　いたしたいと思います。
なんだったかって？？　　　ビオナーデですよ。
ドイツの炭酸系清涼飲料水。
パリ国際食品見本市　にて　シアルドール賞をとったという代物ですよ！！！
・・・・・・・・・。なんのこっちゃら分かりませんね・・・・。

昔　就職先にて　ワープロ（古！！）が打てるかとかそんな話になった時、ワタクシ
　「私なんか！　はじめて２ヶ月で　ワープロ検定　３級をとりましたからね！！」
って　鼻を膨らませて　言いましたら　　先輩に

　　　　　「ごめん。　それがドンダケ　凄いんだか。　わかんねー。」

　と　言われた事がございます。　　　　そんな　すごい事でもなかったんですがね・・。
　ワタクシの場合は・・・・。　　　それとコレとを一緒にしていいのかは　別にして。

　賞を取ったからって　イイ物とも限りませんですしね。　　　大事なのは
 
　　　　                     　　　　味ですぜ！！

　と、言う事で　本日は　４種類のお味がある中で　
　　　　　　　　　　　　　　
　　ジンジャー＆オレンジ　のお味を見てみましょう。

　大体、ジンジャーとオレンジって合うんでしょうかね～～？
　色的には　オレンジ色？いや、ジンジャーのアクの色？　してます。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　くれるの？？
ごえもんくんには　勿体無いから　あげないよ。
だって、これお高いんですよ。　３３０ｍｌで　３７０円いたします。
たかがジュースに３７０円でございます。　（売っといて・・・・）
味の分からんガキンチョには勿体無いですよ。　だから　ごえちゃんにはもっと勿体無い。

　　　　　　　　と、思うのは　　古いんだってさ。

この炭酸飲料が売れてる理由は　添加物がゼロ。　オーガニック飲料（薬物とか使ってない原料を使用してるってことらしい）　と言う所にあります。
　ですから　大事なお子様には　安全な食物をとお考えの　過保護な最先端で健康志向なリッチ親御様が御購入なさるのですよ・・・・。
　「お子様とっては　日常ドリンクとして　御愛飲いただけます・・・・。」
　というフレーズで　案外　健康系のサイトで案内されてる事も　多いです。　

　能書きはさておき、お味ですよ！お味！！
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　シュッパーーー！！（王冠だ！栓抜きがいるぞ！）
さすがドイツ（そうなのか？）王冠仕様です。
　　　　　　　　　　　　　　
　泡立ちは　そんなにきつくありません。
　というより　炭酸薄いです。　ですから　グラスに移した場合は　すかさず飲む事をお薦めいたします。   すぐに気が抜けます。
　どちらかと言うと　豪快に瓶のまま飲む事をお薦めします。
　さて、飲んでみましょう。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　美味しいですか？
う～～～～～～ん・・・・・・・・。
　　　　ファンタとか、そんな今までの甘っま～～～～い　ジュースだと思って飲んだら　　たぶん　　　　腹が立つと思うな・・・・。

　ノンアルコール飲料。って感じですよ。
　ジンジャー＆オレンジについては　ワインに似たお味ですね。
　甘い飲み物のお嫌いな方には　うってつけ。
　でも、まったく甘くないわけでは　ないですよ。
　さわやかな　甘さ？　　　　あ～～～、これが天然の甘さって奴なんだな～～。
というお味です。
　「大人の方にとってはビールや水の代わりとして」っていうキャッチコピーで商品紹介されているのも　分かりますね～～。　　はい？　美味いか不味いか？

　　　　　　　　　　　白、黒　はっきりつけろと？？

　あなた、嗜好品ですからね。　好き嫌いなんて　１００人いてたら１００人違いますよ。
　・・・・・・・・・・・・。　すっきりしませんか？
　・・・・・・。私は超甘党です。　ココアに砂糖を入れて　練乳でクリーミーにしたいくらい（理性がそれを止めている）甘党ですよ。
　そんな私からすれば・・・・・・・・、　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　悪くないっすよ！

　　いや、売ってるからって訳じゃないんですよ。
　喉が渇いたときなんか　飲みたくなるお味なんですよ。
　キリンの「ヌューダ」って飲んだ事あります？
　あれよりかずう～～～っと　美味しいですもの！！　
　口の中にうっすら甘味が広がりますし、喉通りは　微炭酸が心地いいんです。

　う～～～ん・・・・。でも　お子ちゃまには　難しいお味ですね～～。
　発酵物特有のお味がやっぱりしますしね。
　１本飲んだら　癖になるんですけどね～～。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　私は　好きですけどね。
ま、一度お試し下さい。　　次世代の　飲料をアナタは受け入れられるか！
チャレンジするがよろしくってよ！！
　
　
　

初心に帰る。

• ♪うの花の匂う垣根に～～～～～
  　　ほととぎす　早も来啼きて～～～
  　　　　　しのびねもらす　　夏は来ぬ～～～～♪
  　　　　　　　　　　　
  と、言う事で　会社の前の街路樹の中から　うの花が顔をみせました。
  もっと凄まじく咲いていた木はお引越しと共に無くなってしまいました。
  その種からの分かれの木です。　残ってよかった　よかった。
  　この花が咲くと　夏が来るんですね。　
  　梅雨がまだなんですが　半袖でも大丈夫な気候になってることだけは確かです。
  
  　そんな　本日は　またもや　高取町へと　出かけました。
  　　　　　　　　　　　
  亀を見に。　　　うそです。
  行った所に亀がおりました。　まぁ　りっぱな藻を甲羅につけておりました。
  人懐っこくて　既に１７年も育てていらっしゃるんだとか。
  顔を覗かすと　「なんかくれるの？」と顔を上げてきます。
  亀でも　コミュニケーション出来ることを初めて知りました。
  
  　本日お伺いしたのは　「乳華」を製造しておられる　会社でございます。
  　　　　　　　　　　
  りっぱなお宅でございます。
  おや？　これはなんでしょう？？
  　　　　　　　　　　
  斗瓶のようですね。
  何に使ったのか　お家の方にお伺いしましたら　
  なんでも　ここは乳酸製品を製造されておられますので
  乳酸の元はとても酸がきついので　ガラス瓶でないと　器が朽ちてしまうそうです。
  これは　そういう酵母を入れて置いたものなのだそうです。
  今は　使っていらっしゃらないそうですよ。
  
  　ここでは　「乳華」というお酒以外にも　乳酸飲料を造っておられます。
  　あの　ちいちゃいプラ容器に入った乳酸飲料です。
  　なんでも　鉄分が入ったものや　色々種類があるそうです。
  　病院の栄養士さんからの要望に答えて　１本飲めば食事では足りない栄養分を補えるように　色々と考えて商品を作っていらっしゃいます。
  
  本当に　人柄のいい方が商品を造っておられるんですよ。
  　丹精こめて　造っておられるんでしょうね～～。
  　こちらに伺うと　いつもそう思います。
  
  　当店も　一人でもそう思って頂けるように　おもてなしが出来るように心がけねば。
  　いつも　そう思いながら　帰路に着くのです。
  　一期一会のおもてなし。
  　初心に帰り　がんばりましょう！！！
  
  　
  
  　

ビオナーデ 売るどーーー！

色んな物は　醗酵するとアルコールを生み出します。
醤油だって　製造過程でほっとくとアルコールが出てくるのよ。気をつけないと。
牛乳だって　　お酒になるのよ。　商品としてあるんだから。
　その名も　　　乳華。
　乳白色のお乳のお酒です。
これがまた！！　牛乳の良いトコ　（カルシウムたっぷりだとか。胃壁を保護するだとか。悪酔いしにくいだとか。）と、
醗酵ものの良いトコ（牛乳臭さがなくなって飲みやすいとか。アミノ酸などを吸収しやすくなるだとか。腸内環境が良くなってお肌にもいいだとか）を両方持ち合わせた優れもの。
　　　　　　　３００mlで８００円。７２０mlで１６００円。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　宣伝ですか・・・・・・・・・・・・。
　いや、いや、ご案内といってほしいですな。　　　
　
　　　　　　だって、コレからが　宣伝ですから。

だから、色んな物が醗酵すると酒になっちまうと云う話ですよ。
それが、お酒にならないようにするのに　すんごい時間と経費をを費やした　会社があるそうですよ。
　そのお蔭で潰れかけた　ドイツのビール工場が開発した新しい飲み物があるんです。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ビオナーデ。それがコレ。
製造方法はビールのそれと同じなのです。
麦芽を発酵させた　炭酸飲料なんです。
低糖、低カロリー（１００mlで２０kcal）です。
お味は　ホルンダー、ハーブ、ライチ、ジンジャー・オレンジの４つ。
　ホルンダーはスポーツドリンクとして愛用される方も多いそうですよ。
　オーガニック清涼飲料　というジャンルが今から人気になる気配です。
原材料は全て契約農家から調達しているという徹底振りです。
科学添加物を一切使っていないというところが受けているんですね。

これが　ドイツでは相当売れておりまして、コカ・コーラがその作り方を買いに行ったけれど　断られたとか。　マクドナルド（関東はマック。関西はマクド）が売らせてほしいと頼みに行ったとか。　　コーラを越える炭酸飲料になるだとか。
　　　　　　　前宣伝がかなりの物になっているこの商品。

　　　　　　　　　　　　　もうすぐ　当店でも発売するざます。

　・・・・・・・・・、実はまだ飲んだ事がないもんですから　味はどんなだか　わからない。
　　　　　ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ､ｽﾐﾏｾﾝ。
だって、どこにも売ってないんですもの・・・・・・。
聞くところによると　どれも薄味らしいですよ。
メタボにも効きそうじゃありませんか。
発酵物ですからね。
体にいいものも入ってますよ。
ビタミン、カルシウム、マグネシウム。ミネラルたっぷり！

　　　　　　　　　　　　　　それが　もうすぐ　やってくる。

　　　　　　　　　　　　　ビオナーデ　かみんぐすーーん！

　　　　　　　　　　　　　　　　　乞うご期待！！！！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　で、何時からお店に置くのかな？
たぶん、２０日の火曜日からですよ。
また、気になる方は　お立ち寄りくださいまし！
・・・・・・・・・・・。期待せずに　心からお待ちしております！
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　見に来なはれ！待ってまんがな！
姐さん。そんな怖い顔で言ったら脅しに見えますよ。　　　　　

　　　どんなお味かは　またご報告したいと思います！　　　お楽しみに！！

清々しい 奈良の過ごしかた

　　　　　　　　　　　
　昨日に載せるはずだった、当店前の状態。
　　　　　　　　　　　
で、本日の状態。　　夕方で日が暮れかけで、分かりにくいですけど
確実に　花が咲いてきております！　　この週末が奈良公園も八重桜が満開になりますよ。　　　　
　　　　　　　　　　　
で、この季節の夕日は、美しい！！
奈良公園にいらっしゃったら、絶対に　夕日を見て帰っていただきたいです。
二月堂より眺める　夕日も大っきくって　見ごたえあります。
奈良にお越しの時は　帰りの車の混み具合も気になるでしょうが、　
そこを、なんとか、夕日をゆっくり見ていただいて、
　夕食を食べて、　　　車が少なくなった頃に帰路についていただきたい・・・。

それには、やっぱり駐車場も、遅くまで開けていてほしいですね。
　
なかなか　うまく行きませんね～～。

車でいらっしゃらない　場合は、　ぜひ　当店まで来て、
　　　　　　　　　　　
世界遺産に　沈む夕日を見ながら、ちょこと一杯　飲んで　ゆっくり疲れを癒して頂たい！
　　　　　　　　　　　
色とりどりの　座布団が　皆様の　ご来店を心からお待ちいたしております。

　ただ、悲しいお知らせが・・・・。

　当店、アウトドアなもんですから、
　　　　　　　　　夏は、暖房。　冬は、冷房。
　が、入っている状態です。
　ですから、　冬は完全防備で！　夏は、汗を気にする方は、着替えのＴシャツの用意が必要なお店です。
　　　　　　　　クーラーも　暖房器具も　ありません。

　　　　　　　自然を満喫してください！　　申し訳ございません！

で、話は変わって　この座布団。
その昔、お侍様の時代には　客様に座布団をすすめる前に、手で表面を撫でて
　　　　　「おかしな真似はいたしません」
みたいに、安全を確認して　お出ししたとか。
　お客様に　敵意が無いことを　表してたんでしょうかね。

　あの、百人一首なんかで、お姫様が　虹色のミミの付いた畳の上に座ってらっしゃいますが　あれは、茵（しとね）って言って　座布団の原点みたいな物らしいですよ。

　それに、ほれ、これ、
　　　　　　　　　　　
この、座布団の房。　これってね、四隅と真ん中に　あるんですけどね。
何であるかって言ったら、　中のワタが偏らないようにってこともありますけれど
お祓いの　意味もあるんですって！
　ふさを揺らす事で　邪気を祓う　って　わけですよ。
　神様や　仏様をお呼びする　鈴にも房がありますし、　
　ほれ、　相撲の土俵の上の　屋根？の四隅にも４色の房がありますでしょ？
　あれも、同じですよ。　　　白虎、朱雀、玄武、青龍　　が四方を固めてくれてるんですね。　それが、あの、４色の房だと。

　う～～～～ん、　座布団
　　　　　　　　　いっつ　あ　すもーる　わーるど！
です。

　と、いうことで、　房の付いた　座布団に座って、　ちょこっと一杯しに来てくださいませ！

　世界遺産　を前に心を清め、　アルコールで　胃の中を消毒し！　房お座布で邪気を祓う！！

　これで、ばっちり！厄払い。　　あなたもいかが？？？？

　

　　　　

飲み方にご注意。のお酒

さてさて、今日という今日は、当店の商品のご案内をさせていただきます！
日本酒は、1月あたりから新酒が出回り始めます。
むか～～～し、むかし。「奈良のお酒が日本一！」と、絶賛された頃は、年がら年中作ってたようですが、寒い時期に造ったお酒はいい酒が出来ることがわかってからは、年に1回の造りになったようです。その裏では「年に1回造った方が、税金取りやすいな！」というお役所仕事もあった模様・・・・・。その他色々陰謀が動いてたとか・・・・。
　すみません、酒屋の言うことですから、ウソ、偽りが多々出てくるかもしれません。
　前もって、言わせてもらっときます。　　　　

　　　　　　　　　　　すみません、間違ってたら正解をどうか、教えてください。

　で、話をもどして、だから、年に1回だけ造るというのが定着していましたが、近年になってからは、温度管理や、製造機材の発展で四季造りをするメーカーもたくさんありますが、

　　　やっぱ、新酒はこの時期のが1番ですよね。

それに、この時期でないと出回らない商品も色々と出てくるわけです。

そんな中の1つが
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　金嶽（キンガク）　の「しぼりたて・ぬきおとし」
この商品。当店では、限定酒とさせて頂いております。

　　　　　　　　　　　　　「４５歳以上の方限定酒！」

何故だ！どうして限定酒なんだ！と、思ってらっしゃる方。それはね、
このお酒、アルコール度数21度ございます。21度といったら蒸留酒と同じ。キツイ！
そして、これはにごり酒でございます。
アルコールがきつい。だがしかし、にごりは、とっても口当たりがいい。
そして、かなり、おいしい。そうだ。（リピーターのお客さん多し。お客さん談）
すると、若いお酒の若葉マーク君には、ちともったいない。
自分の程度を知らない若葉マーク君はおいしさのあまり理性を失い、飲みすぎる。
20度のお酒を飲みすぎると、
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　もう、飲めませんあ、足が立たない
という状態に陥ります。　　要するに、

　　　　　　　　　　　　若い人には、「毒！」。

って、ことです。
あくまで、店主が勝手に言ってるだけです。
だから、ほしいって人には売っちゃいますけどね。（なんだ！最後まで方針を貫けよ！）
そういうことで、心積もりだけはして飲んでね。
という、店主心あふれる、コメントなわけです。

で、このお酒は3度楽しめることも人気の１つ！　その飲み方は

　　　　　　　　　　　　　
①上澄みの透明な部分でまず、お味をみる。
20度の濃い～～お酒を楽しんでもらいます。　次に、
　　　　　　　　　　　　　
②よく振って、濁りで楽しむ。　ここからは、皆様の節度ある飲みっぷりが試されます。
　　美味しいからって、上のごえもん（犬の名前です）のようになってはいけません！
そして、ラスト！
　　　　　　　　　　　　
③最後に濁りのオリだけが残ってしまいがち。　そこで、トロトロの濃い目のお酒が出てきたら、そこにお家にある一升瓶のお酒などを流し込みます。
すると、あ～～～ら不思議～～～。　　いつもと違う一升瓶のお酒の味を楽しんで頂けるということです！

　どうですか？　　私の解説！・・・・・・・、クドイですか？　　これでも、言いたいことの１/3もいえてないってのに・・・。

ちょこっと言わせてもらえれば、世界中の醸造酒の中でも、20度という高アルコール度数をかもすお酒は、日本酒が最高！
ワインだって14度程ですし、ビールだって高だか9度でやんの。
それに引き換え日本酒は20度ですからね。
それに、ワインは原料のブドウが甘いからね、それをほっといたって酵母がかもしてくれて酒になる「単醗酵」。　ビールは発芽させた大麦が甘いんだ。そこにでんぷんのおかゆをいれて糖化を促して、ちがう桶（？）に入れて酵母がかもす。　「単式複醗酵」。（要するに、1つの桶の中では、1つの醗酵だけをする。で、次の桶でまた違う醗酵をする。）

そこいくと、日本酒は、甘くも無い米をこうじにかもして貰って甘くする。そして、こうじが米を甘くする桶の中で酵母がその甘いところを食べながらアルコールをかもす。
ようするに、同じ桶の中で2つの菌がコラボでかもすという「並行複醗酵」。
これは、高度だ。人間の手がかかっている！
日本人はもっと誇りを持つべきだ！
だいたい、パスツールが「低温殺菌法」を発見するづっと前には、日本酒の火入れには70度の温度でいい事を日本人は知っていた！これはすんごいかっこいいことだとおもう・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん。ウザイですね。　このままでは、とまりません。
　　　　　　　　　　　　　　　私がスイッチを消しますから、今のうちに逃げてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　そろ～～～～～～～。
あっ！こら！！！まだ話は始まったばかり・・・・・・プツン。
                                  

奈良漬

３月になって、家の前は平日でも人通りが多いです。
お水取りのお陰ですかね。
今お店で一番売れてるのは、奈良漬け。
でも、奈良の奈良漬けじゃないんです。　　灘のものです。
白鶴の奈良漬。
しかし！！　　　これが美味しいんです。
シャキシャキの歯ごたえが、皆様の心をワシ掴みの模様。
お味の方も、甘すぎず、辛すぎず、です。
ウリ１/4で、３８０円。　　　お試しあれ！！

で、奈良漬の、辛い。っていうのは、どんな辛さか？
塩っ辛い、っていう辛さではありません。
鼻にカーー！とくる辛さかな？
鼻には辛くって、口には甘みがあるんだな～～。この微妙なバランスが、お店の味なんですね。　　奈良では皆様御贔屓の奈良漬屋さんがあるもんです。
「あそこのは、辛くってね～。　ヤッパリこっちの甘みが無くっちゃ～」
とかね、みんなこだわりがあるんだな。

そんな中、健闘してますよ。この奈良で、頑張ってます。
　　　　　　　　　白鶴の奈良漬。
安いですしね。　リピーター率が多いっていうのが、何より受け入れられてる証拠でしょうね。

　あえて！あえて！　商品の写真は、見せないざます！
　頑張って、探してみるがよろしくてよ。
　おいしい物を手に入れるには、少しの努力が必要ですわ。
・・・・・・・・。って、ネットで探せばすぐなんですがね。そこを、私の顔も見たいでしょ？
だったら、ほら、気候も良くなってきたことだし、私を探しに、いや、奈良漬探しに、ならまちにいらっしゃ～～～～～い！

　　　家族一同、皆様にお会いするのを、テグスネ引いて心よりお待ちいたしております！！