とうとう行きました パトリ。

土曜の朝、７時。朝ごはんをガッツリ食べる。
１０時30分。　姉とメイちゃんと３人でふらりと散歩に出掛ける。
近所の写真屋のご主人に声を掛けられた。
　　「お！小川の　３ば・・・・・・・・・・」
で、言葉を切られた。
・・・・・・・・・・・・。その後に続く言葉は何ですか？？？
　　　　　　「３ババ？？？？３バカ？？？？？」
と、姉が答えて　皆で大笑い。　　

それでいいんだろうか？
うぅ～～～～ん。　諸悪の根源がこの日記であることは否めないな・・・・。
ま、気にしない。気にしない・・・・・・。

で、プラプラと歩いていたら
何時も何時も何時も何時も何時も何時もいつも・・・・

しつこ～～～～い！！！
・・・・・・・。アナタのメイクもしつこいよ・・・・。

　　　　　「満席だから　また来てね」

って入り口に置手紙がしてあって　全然入られなかったお店の前を通ったら
　流石に11時前という事もあって　満席御礼の札がまだ出ていなかった。

　　　　　　　がっつり朝食を食べた土曜の11時前。

・・・・・・・・。お昼を頂く事に致しました。

パトリさん。　やっと来れたよ。
あれは何時の事だったでしょうか？　以前1度だけお店に伺ったことがございました。
どんぐりを届けに。。。その節は大変ご迷惑をお掛けいたしまして・・・・。
で、ようやっと！食事に来る事が出来ました！

吹き抜けの天井もとても開放感があってステキで御座いました。
色んな雑誌でも取り上げられてるお店でございまして　
お店に置いてある１つ１つの小物が　かわいいです。

写真は？
　＠＃）‘｛ＮＧＯＵＥＬ；ｇｐり～～～♪～～
いや～～、本当にかぁ～～いいのね～～。なのに
写真ね。今回メイちゃんと一緒だったのでカメラを取り出しただけで
怒る怒る・・・・・・。で、

パトリカレーに

みーとぼー・・・・・。

みーとぼーる・・・・・・。
って、コレを撮るだけで　必死ですよ。
何回やってもメイちゃんがジャマをするので途中で諦める・・・・。
メイちゃん。アナタはワタクシが写真を撮ったからって被害にあった事があるとでも云うのか？？？？

多分どっさり・・・・・・・。
・・・・・・・。それは大変。カワイそうに・・・・・。
ワンプレートにサラダも乗ってますし　ワリとお腹が大きくなります。
私はカレーを頂きました。　美味しかったですよ～～。
それにスープ。

きのこがどっさり。　ボリュームあります。
いや～～～～、散歩に出てきてよかった～～。
美味しいもん食べられて　よかった～～～～。
満足して　帰ろうとしたら

飲み物も付いてたんだった・・・・・。
何にするかと選んだことをすっかり忘れてました。
一度席を立って　また戻ってくるバカな一団。
写真屋さんの「３バ・・・・」のあとは
やっぱり　「３バカ」だった模様でございます。

そんな　土曜日。
なんか贅沢な気分で家に帰ったのでございました。

パトリのえりりんさん。　またお伺いいたします。
・・・・・・・・・。運がよければ・・・。だって、いっつもイッパイなんだもん。
皆さんも一度行ってみて下さい。　もしも店内に入れたら
　とても運のいい一日だと思われます。

食ったどーーーーーーーーーー！！！

･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・。







　食ったどーーーーーーー！！！！！






えぇ。　本日はもう、それだけですわ。
何時ものように　トロい更新時間ゆえ　もう　あっちゃやこっちゃで　見てらっしゃる方々もおられると思いますが。



そうです。
ワタクシが。

田川のカレーを食った女です。


・・・・・・・・・・・・。多いっすよ。
聞いて痛さいたさ。　　あぁ聞いてはいたさ。
田川のカレーは　大盛りだとは（写真はコレで普通サイズです）　聞いていた。
無謀だといわれても、　挑まなければどうする！！！　なぜなら　

　そこに山があるから。

みたいなね。　お店のおじちゃん。とってもいい人です。
とっても、とっても、とっても　良い人です。
だから　この　普通サイズ（これで！）を置きながら優しい笑顔で

　　　　　　『足らんかったら　云って下さいね～～。
　　　　　　　　　　なんぼでも　足しますさかいに～～』

・・・・・・・・・・・・。おじちゃん。　無理っす。
　これ以上に何かを足すと云うのは考えられません。

では、チャレンジです。　いざ！行かん！！それが険しい道だとしても。

　ごはん。柔らかめです。　なので　食べる事に苦労はありません。
ルーは　少々　トロッとしてます。　だからご飯にとっても絡みます。

　　　　　　　噛む必要が　ございません。

えぇ。硬いご飯だったら　良く咬まないといけないんですけれども

　　　　　　　スープ感覚で　飲んでいけます。

そう、カレーは飲み物ですから。コレくらいは何とかね。
それに、カレー自体が美味しいです。　よ～～っく煮込んである！と言う感じです。
熱っつ！アツです。　一口目食べた時　あまりの熱さに　目から涙が出ました。
こういうのって　熱いのもご馳走のうちですよね。

　店内は　中年男性及び　２０代？行っても３０代前半やろ～～。という男性だらけでございました。
　皆さんが頼んでらっしゃったのは

奥の方に見えてます　『半分でお願いします』サイズでした。
店内をおじちゃんの「はいこれ～～普通サイズ～～」という声と共に登場したこのマウンテンカレーディッシュ。　ワタクシの手元に届くまでに　皆さんから
　　　「おぉ～～～～～！！！！」
って、感嘆の声を欲しいままに頂いてました。
　そのディッシュが　ワタクシの目の前で止まったときには　はっきり云って　　
　　　「やってもた～～～～～～～」
とは思いました。　えぇ、正直　体に悪そうじゃないですか。
で、このお皿を置きながら。おばちゃんがね。
　　　「最後まで食べてもらわんと・・・・・・。」
ってね、ちょっと　ドス効かせて云うんですよ。真顔で。
・・・・・・・・・・。小心者じゃないですか。　私って。
ですから　このサイズを頼んだら　残しちゃいけない！っていう　
精神的にも悪いんですよ。　ここ、チャレンジャー。注意してください。
あ。ついでに　これを完食したからって　誰からも　褒められませんし　賞品もでませんから。　至って普通にこれを商品として提供してらっしゃいますから。

で、ワタクシの普通カレーが注目されている中。

・・・・・・・・・・・・。普通盛り　焼き飯。
普通盛り焼き飯が登場！！！　注文したのは２０代男子。
この現物を見た時点で　「ごちそうさま」モードにはいっちゃってました。
「無理やし！！」って、初めっから　弱音はいてましたから。

ワタクシ。そんな根性なしではないですからね！！！
カレーを飲み続けて



完食～～～～～～～！！！！！！






肉以外・・・・・。
肉・・・・・・。苦手ですね～～～～。
　口の中でモッサモッさするじゃないですか？
で、コレを噛み砕くと　その咀嚼で中枢神経が「お腹いっぱいじゃないの？」って云ってくるんです。　
だから　もし肉を食べていたなら　ご飯が1/3もたべられなかったと思います。
だってね～～～～。　普通盛り焼き飯を頼んだおにいさん。

「ごちそうさま」の図。
こんで　終わりだって言うんですよ～～～～～～！！
　初対面ですけれども。
　「この！根性ナシ！！！」とかね、云っちゃいましたよ。
で、でも。このお兄さんの行動で　残り　奈良ブログ乙女な面々は

焼き飯にカレーが掛かった　「焼きカレー」半分サイズ。

コレが。

コレで　終了の図。
気兼ねしながらも残す事に　する。
・・・・・・・・・・。どうよ！！！
半分でも　皆さん四苦八苦なんですからね。
半分で頼んでた　おじ様達だって　残しておられたんですからね！！
ソレを！　おばちゃんの「普通頼んでんから　食べや！」のブラックな激励のお陰で

絶対に！２合はあったご飯を平らげた　私を！


誰か　褒めて！！！！！！！！！！



本日は　ちりんちゃんに奈良倶楽部さん。何時もお付き合い頂きましてありがとうございます。　それに、はじめましてのしをんさん。こんなワタクシで驚かれた事と思いますが、これからも宜しくお願いします！

さ！！！今度は何処に行きましょうかね？？？？？
・・・・・・・・・。今度は　癒し系で　行きましょか？？？？

これからも　奈良ブログ乙女な珍道中は　どんどん！！続くのでございます！

　　　　　乞うご期待！！（次回未定。）





 

　


　
　　　
　

菓子パンＮＯ．１は これだ！！！

集中豪雨や　この蒸し暑さ。これはまさしく

夏！（野菜）でございますね。
こう暑くっては・・・・・・。

そろそろ、夏バテしてみよっかな？
・・・・・・・・・・・・。って、おい！
そうなんですよ。ごえもんくん　夏バテ犬なんですよ。
そろそろ　口開けて　ダウン寸前な顔をしております。
なので　犬の為にクーラーを入れる毎日です。
電気代の方が病院代より安上がりなもんですから。　
　そんな本日。皆様如何お過ごしでしょうか？

　そんな中。毎日のように買い物に行くんです。
　運転手で行くだけなんです。
　母が食料品を買う間　ウロウロしてるだけ。
　衣料品などを見て回るときは　大丈夫なんですけれど
　食料品を見て回ると　アクビがでます。

女子としては　どうやろ・・・・・。あかんちゃうやろか？
・・・・・・・・・。時々そう思う。あと、紳士物を見てる時ね。
私の頭の中では　この２つの売り場は　同レベルで興味がない。

　ですが。　パン売り場とお菓子売り場だけは　ジックリと見ます。
　　ここしか見るところがないんです。すみません。

パン売り場の中で　ワタクシの一押しは

はちみつチュロッキー！！

これ、大好きなんです。　この隙間がスカスカな梱包状態 にも拘らず
大変重量感があるので　持ち上げた時に
　　　　　　「オォ！！」
と、思う所が　好き。　お得感を味わえるから　スキ。
で、ガッツリと油を潜った揚げパン系に追い討ちをかけるように
蜜を潜しコーティングをするという
１つで　４１４ｋｃａｌ摂取出来ちゃう　恐ろしい食べ物でもあるが

　　　　　　危険な物ほど　美味しい。

ものなのです。
で、このチュロッキーの食べ方には　流派がございます。
実はワタクシ。

　　　　　　　大和自羅姑流家元。（やまとみずからこりゅう）

なのでございます。　
では、本日はその正しいチュロッキーの食し方をご紹介いたしましょう。

まず。

こんな形のパンの上のほうを３センチ程手でちぎります。

つなぎ目のある方が上です。ここ、テストにでます。
コレくらいを　ちぎって。

断面を見ますと　こう、花が咲いたようにギザギザしてます。
このギザギザにする事で　表面積が増えて
　香ばしく揚がった部分が増えて
　コーティングされる砂糖も沢山絡んで美味しいって仕組みですね！
　　　　　ブラボーギザギザ☆
で、このギザギザの部分が甘くって味が濃くって一番美味しい。
ので、それを歯でトウモロコシを食べるように削りながら食べるのが

　　　　　　　我が流派の特徴でございます。


こんな感じに　減っていく訳です。横に減っていきます。
で、最後には真ん中の白いところが残ったりします。

こんな風に・・・・・。
この真ん中の所は　そんなに味がしないので　少々残念・・・。
と思いながら　口に放り込む・・・・・。

と、いうのが正しい　食べ方でございます。
ですが、本日。画期的なチュロッキーを発見！！


抹茶味！！！　すばらしい。

食べますがな！　

おぉう！　ギザギザの所は云うまでもなく美味しいが

　真ん中の残念な所まで　抹茶の味がして　美味しいぞ！！！

これよ、今まで求めていたものは　これだったのよ～～。

最後の一口まで　楽しく頂ける　チュロッキー！！

期間限定？　今しかないの？？？
これは　買い貯めしなくては！
と、合計（ノーマル３個含む）７個を買い込んでまいりました。

実はこのパン。１袋を３日かけて食べてます。
やっぱり揚げパン。　お腹にドッシリと来ます。
７つも買ったら・・・・・・・。　
賞味期限なんて　知ったこっちゃ無いんですよ。
たぶん。家の者も食べるでしょうから　直に減るとは思いますけれど。

　　　　　減ったら減ったで　悲しいんですけど。

・・・・・・・・・。葛藤でございます。


どうでもいい話を長々と・・・・・・・。

・・・・・・・・。お付き合いくださって　あざ～～～っす。




 

「あてなるもの」 カキ氷！！

これからは　ズンズン暑くなって　
　夏になるんでしょうね～～。
そう、夏。
その昔。　平安京のはいそさえてぃ～な方々の贅沢ってったら
　　　　　　　けつりひ
削り氷ですよ。「カキ氷」っすよ。
清少納言さんも　「あてなるもの」ってんで「枕草子」で紹介してます。
「あてなるもの」といえば上品な、とか　良品な、って意味ですな～～。
で、ステキな私が　ステキなカキ氷☆　これは宿命ですな。

昔、昔。　ワタクシが高校生だった頃。
帰宅部所属でございました。
この帰宅部。部活は学校帰りの買い食いでございます。
ま、高校生ですから　いける範囲は知れてるんですけれどもね。
Ｂ級専門。　安いよ！うまいよ！専門。
今よりも、たぶん10キロは太ってましたね。
そりゃそうだ・・・・・・。って程食べてました。
そんな　ワタクシ。
今現在はまったく！外出ってのをしませんが。
その当時のね、蓄積が物を言うわけですよ。
ココイラの昔の食べ物屋さんなら　任せて！！
ってね。

で、このカキ氷。
今まで食べたので　もういっぺん食べたいな～～。と、思うのが

「ちから」のカキ氷やな・・・・・。
そう！！その通り。三条通に面した　猿沢池の直ぐ横。
1坪程のお店が並んでいる所にあった　「ちから」のカキ氷でございます。
今は無き　「ちから」。　
暑い日に　狭い店内に入ると
　頭に冠乗せてた鹿の写真が飾ってる店内に座ると（昔そんな鹿が本当にいたそうな）
削った氷の最後に出る破片が浮いたお水が出てくるんですよね。
空気の入ってないその薄いがグラスからはみ出る位でっかい氷はなかなか溶けなかったですね～～～。それを飲みながら待ってると　登場するのが！！！
こう～～～、淡雪見ないな　カキ氷ですよ。
口の中に入れたら　パフパフなシュワって溶けるカキ氷。
この　食感が　　

　　　たまんね～～～～～！！！

だったわけですね。
今は口にこう～～ちっちゃな塊が残るカキ氷が多いでしょ？？
そんなんじゃ～～ないんだな～～～。
あれは　「砕き氷」ですよね～～。　
大昔はカンナ見たいなので削ったのを器に入れてたそうですよ。
だから「カキ氷」！　そのふわふわの食感は　高貴な人しか食せなかったんですからね。
上品な、食べ物なわけです。

でも、氷をそんなに薄いカンナクズみたいに削ったら　削っても削ってもそんなに大きな塊にならないのに。氷が沢山いるから敬遠されるんでしょうかね。
単価が高くついちゃいますからね。見た目チッチャイのに実はガッツリなカキ氷。
そんなのがこの頃見かけません。

あ～～～～～、「ちから」のカキ氷が　食べたいな～～～。
ってずっと思ってたのですが！！

　　　　　見つけちゃったのよ！！！　みなさ～～～～ん！！


宇治金時に・・・・。

いちごミルク。
この、シロップをかけた所の溶け具合で　その氷の繊細さが分かるってもんじゃ～～ないですか！！
口のなかで　ホロホロ～～って解けてくんですよ～～～～！！
止められませんね。　
このシロップ。
全部手作りです。　イチゴなんてね。
　イチゴの実を摘みに行くところから始まってます。
コトコト煮込んでシロップを作ってあります。
ですから　このピンクは天然の色でございます！！

美味しくない訳がないですね・・・・・。
そうなんですよ～～～。
そんでもって、理想の氷のコンディションじゃないですか？？
だからね、美味しいから口の中にほおばっちゃうでしょ？
でもね、

頭が痛くならんねやろ？？
そう、そおう～～～～～！！
痛くなりにくいんですよね～～。不思議ですね～～。
まったくね～～～。

宇治金時は　食べ進むとあんこが出てくるぞ！
初めに乗ってると　ボロン！っておっこっちゃう時があるでしょ？？
そんなのも無い心配りが　　
　憎いじゃ～～あ～～りませんか！！

なんかさ、こんだけ絶賛したらね、このお店の回し者と思われるかも知れないじゃないですか？

違うんですか？
違います！　
でもね～～～、そのお店の方の雰囲気っていうか。
こぅ～～～～、突いて来られるところがね。
　ビンゴな訳ですよ！　ワタクシの望む所と。
なので、ツイツイ　行ってしまいますね。
こういうお店がならまちにあるんです。

　そのお店のお名前は
　　「お家のご馳走」でございます。

猿沢池の近く。猿沢池の南西の角の橋を渡ってそのまま南に向かって歩いていただいたら　右側にございます。６０ｍ程で到着。

ココで又。痛恨のミス！！
店先のお写真を撮ってくるのを又もや忘れてしまいたした！！！！

悔しゅうございます！！

でも、いいさ。又行くもん。
きっと直ぐに行くもん！！

さ！皆さんも　ご一緒に　うまうまカキ氷を頂きません事？？？

それにしても　本日は皆さん。どうしてそんなに人相悪いの？
 
放っとかれたって、スネテはるねんで～～。
べ、べつに！！

そうなの？？じゃ～あ～～。明日もシャンプーしてあげるよ。
もっと、すねるね・・・・・・・。

新茶 飲んでます。

世の中と言うものは
豪快なお家は沢山ございます。

ここ　奈良。

静岡に宇治。　お茶の名産地は数々ございますが
奈良もその１つでございます。
大和茶と申します。

で、山間部に行きますと

茶畑が広がるのでございます。

で、こういう茶畑で出来たお茶は当然　市場に出回ると思うでしょ？

はぁ～～～～～～、そうじゃ～～ないお宅もあるそうですよ。
なんですか。
自分のお宅で飲むお茶を作ってるお宅もあるそうなんですね。
自分で飲むためだけに茶畑もってるって・・・。
どんなお家なんでしょうかね？
想像できませんよね。　そこいらの花壇でプチトマト作って自給自足って言ってるのとは規模が違いすぎますわな。
　あ、因みに　あの

モンシロチョウに狙われた葉っぱ。
スクスク育ってます。

えぇ、青虫もスクスクと・・・。
で、姉に見つかって

メダカのえさになってたり・・・・・・。
しょ、食物連鎖？？？？
地獄に行くなら　姉、一人で行っとくれ。
で、植えた張本人のお兄ちゃんは　このハッパ。焼肉包んで食べるのだと思ってたらしいんですけれども。
　ハッパのたいたん。　にする用のハッパだと　皆で云ったら

　　　「青虫にくれてやれ」

と、一言で　見捨てました。　焚いたおかずが嫌いなのと
　
　　　　　青虫がついてるようなもん、よう食べん

のだそうです。　なので、これからは　これ、青虫牧場になる模様でございます。

あ！！話がそれたぞ！　お茶だ。自家用茶だ。

で、それがコレ。
頂いてしまいました。
自宅用。　グラム数とか関係なしにコレでもかっ！！！って程詰まってます。

で～～～っかい！茶葉でございます。
自宅用なので　繊細な作りとは無縁の代物・・・。

中にはこんなのも入っております。
お茶のヒゲ？糸？ヒモ？
とか云いますか？？？
ここら辺の物を取り除いて　市場に出回るんでしょうが
自宅用ですから　ゴロット！何でも丸ごとはいってます。
このヒモはココイラへんでは　ソレばっかり集めて販売されていたりします。
形に惑わされてはいけません！
この糸。大変おいしゅうございます。
葉っぱと同じくらい香りも強く。
　緑の色が　直ぐ　出るのが　好都合！

家で飲むのなんか　どーーー！！とお湯を入れて　だーー！！とお茶碗に注ぎ込んじゃうじゃないですか。
それでも　ガッツリ緑色でございます。
アナタの地方でも　売ってます？　全国的ですか？？

で、自宅用のイッチャン！いいところはきっと
　農薬をあんまり使ってないんじゃ～ないの？
と思われる所でございますね。
　見た目には全然気を使うことがございませんものね。

だが！美味しくなければ　どうしようもないではありませんか！
それでは　淹れて見ましょう。そうしましょう。

ほれ。こんなにでっかいぞ。
急須に入れて・・・・。お湯淹れて・・・・・。コポコポ・・・・・。


そんなに時間をかけなくっても　この色。
時短だ、時短だ～～！
あ、味が時短で残念じゃ～しようがね～な。
飲んでみっかな。
どれどれ、ずびびびびび～～～～。




　　　！！！！！！！

　　　　うっめ～～～～～～！！

なんかね。最近、美味しいお茶って　甘いとかねえ。
そんな事を思ってるのか、　味がついてるようなお茶が多くないです？？
アミノ酸っていうか　うまみ調味料が混ざってそうな味のお茶。
そういうのに　ウンザリしてまして。
・・・・・・・・・・。自分で買わないのが一番の敗因なんですけれども。
なんか　どうしても増えませんか？？
お茶って、頂き物が多くないですか？？
お上等なのは、減りが早いのに・・・。
なかなか無くならないのが　お葬式とかで頂くお茶・・・・。
　減らないですね・・・・・・。　
だから滅多に緑茶って買わないんですね。
でも、飲まないから　減らない。
もっと、買わない。
で、完全に緑茶飲まない。
という生活が続いておりました。
　　　現在、ほうじ茶生活。
それにも暫くは終止符を打つ時が来てしまいました。

いいのに会えたんですね。
や～～～～、久し振りに小さい時から飲み慣れたお茶のお味に出会えました。
小さい時のお茶ってこんなお味でした。
青～～イ、爽やかな？口の中がスーっとする　ミントじゃない清涼感が気持ちの良いお味のお茶でございます。

　なんで今、この手のお味がないんだろう？？？

　これから　暫くは　緑茶ばっかり飲んでると　思います。
 
紅茶は　ええんかいな？？
　は！！！！！　紅茶・・・・・・・。

　だって～～～、新茶なんだもん～～～。
コレがなくなるまで　しばし。　緑茶党のワタクシです。







　あ！１４日。情熱大陸で瀬奈さんが出ます！！「エリザベート」で出ます！
　ワタクシ正座でガン見です！　皆様もご一緒に！！
 

キャベツ料理。

目もすっかり治りましたが、とりあえず今週だけはメガネ生活を送ろうかな？
と、思っている　たーです。
皆様如何お過ごしでしたでしょうか？
本当に　色々とご心配をおかけして　申し訳ございませんでした。
ちょっと、大袈裟に騒ぎすぎました。すみません。

　さて、この季節。　新キャベツなんかが出回ってるのでしょうか？
　ちりんちゃんの所には　新キャベツがやって来た模様です。
色々とキャベツ料理ってありますよね。。
　そういえば　高校の時なんかは　キャベツ段々を作りましたね。
　（キャベツ。ハンバーグの具。キャベツ・・・と鍋に直接入れる）
学生の時って時間がありますもの。今と違って。
その頃夏休みとかには時々晩御飯を作ったもんです。

ま゛～ぢ～で～～？
・・・・・・・・・。信じないだろうが、本当だ。
今じゃ　ありえないが　本当だ。
我が家では　家の事を　どんなエゲツナイ状態で（自分的に）完結しても
　「助かった～～、ありがとう～～」
と、おだててくれる　大変子供心のくすぐり方を心得た母親がいるので
小さい時から何でもさせてもらえました。
・・・・・・・・・・・・・。決してさせられたものではない。
自主的に　やっていた。（ココが母の凄いところ）
今じゃ　すっかりオッサンになってしまって　子供心のカケラも無いので何もしないが　小さい時はた～～っくさん　色んなことをしたもんです。
そこを踏まえて！
我が家での一番のキャベツ料理って何？と聞かれれば・・・・。

そう、姉が小学校に上がった頃だと思う。
その頃、家と会社は同じ敷地にあり　両親共に大変忙しかった。
姉と幼稚園児のワタクシは　お昼近くになるとお腹が空いて。
母を待つことが出来なかったんだと思うんだ～～～。

　　で、姉がしょっちゅう　昼ごはんを作ってくれた。

小１が出来る料理なんか　しれている。
・・・・・・・・。ら～めんが最も食卓に上ったものです。
その頃はカップラーメンなんてあったのか？　なかったのか？
世間にはあっても　我が家にはそんなのは無かった。
　　　家にあったのは袋メン　オンリー。　
　それを姉が作ってくれて　よく食べた思い出がございます。

　　　　　　なんと美しい　姉妹愛。

いや。そんなに良いもんでもない。
　さて、問題です。
　小１が。　二人分のラーメンを作ろうと思います。
　さぁ。どうやって作るでしょうか？

　　答え：　大き目の鍋にメン２つ入れていっぺんに作ろうとする。

　そう、いっぺんに２つの鍋を駆使するのは無理だ。
　それこそもう少し大きくなってからの話だ。
だからと言って　この歳で
　いっぺんに２人分を同じ鍋でってのも　チャレンジャー。
　メンと同じくらいに細く刻んだキャベツをどっさり、どっさりと入れて　
沸騰したらメンをいれ。　　玉子を入れる。

　　　チャレンジャーラーメンの出来上がり。

　子供だから　玉子に火が通るのを待ってると

　　　　　　　　メンがぐだんぐだんに伸びきる。

伸びきった所で　ラーメン鉢をふた～～つ取り出す。
ぴっちゃん　ぴっちゃん　とハネを飛ばしながらも　姉が分けるラーメンに釘付け。
顔やら手やらに跳ねる度に　手でアチチとこすりながらも
　玉子がどちらにも均等に配分されるかのチェックは幼稚園児とて欠かさない！
　超重要課題。
ドンくさい　箸サバキで　メンはドンドン汁を吸って膨張する。
　全ての鍋の中身がなくなる頃には
　ラーメン鉢には　　汁の存在を探し出すのが困難な状態になるのがいつものことであった。

　　　　　でもね。


　　　　そんな　らーめんがね　　とっても、とっても


　　　　　　　　　　美味しかったの。

　　　　メンもキャベツも同じくらい柔らかくってね。



　　　それはそれで　美味しかったの。
　　　いまでも忘れられない　姉の味。


たぶんその時のお陰か
今この歳になっても　ラーメンはね

　　　硬めのメンが好っきゃで。



　当り前じゃないですか。
あんなに汁吸った　メンを小さい時に食べてたら　
最後には　言っちまいましたよ。


　・・・・・・・。ねえちゃん。　こんなにメンが伸びたら


　　　　　　　「食えねーーーーーーーし！」

ってね。
　そのうちワタクシも小学校に上がり。
各自自分の物は自分で作るようになってからは
　全て！硬めのメンです。

　因みに姉は未だに　ドロンドロンに汁を吸ったのが好きな模様。

と、いう事で　ワタクシの　キャベツ料理といえば

　　　　サッポロ一番塩ラーメンにメンと同量入れたキャベツ。

なのです。
ドッサリのキャベツを柔らかくなるまで　お湯で茹でて　
もういいぞ！と思ったらそこにメンを入れる。
　で、私はかき玉子が好きだから　ちょっと固めのメンのときに玉子を流し込み
　火を消して　スープを入れて　出来上がり。

・・・・・・・・・・・。今はこれが一番好き。
　けっして　二人分を同じ鍋で作のはお薦めしません。

　・・・・・・・・。ねえちゃん？　久しぶりに　私がつくってあげようか？
　　　　　分けっこして食べる　ラーメン。

たぶん今でも　玉子の量で　喧嘩すんねやろな～～。

そう思う？そこの所は
　今も昔も　変わりないです。
　アノ頃は　負けてたかも知れないが
　今じゃ負けない。　かかってくるがよろしくってよ！！

大変 すばらしい お店を見つけてしまいました！

風の通り道からの　ピーカンの空。
えぇ天気な土曜日でしたが、皆様如何お過ごしでしたでしょ？

さて！本日。
ワタクシは、ココが一番だ！！！
と、思うところをとうとう、見つけてしまいました。

注：　皆様は既にご存知かと思いますが　
　　　この手のレポート。ヘタです。　うまく伝わるのかが大変不安。
　　　なので、今から言っておきますが。
　　　ココに出てくる　写真。表現以上の所でございます。
　　　そこを　踏まえて！　読み進んでくだされば　幸でございます。

何が一番と言いますと・・・・・・・。

　奈良町での　お食事処でございますがな。あんた！
そう、友達が来ても　胸を張って！
　　　　　「トゥス！！（訳：どやさ！）」
って、言える食べ物屋さんを見つけちゃった～～～☆
お店の名前は

　　　　　「おうちのご馳走」

　ワタクシ。この手の判定には大変シビアでございます。
　判定基準は。

　　①　お値段がそんなにお高くない方が嬉しくってよ。
　　②　そのくせ　お腹イッパイになりたくってよ。
　　③　でもって　おいしくなくっちゃ・・・・、悲しくってよ。

　この３つ。たった３つ。されど３つ。
　　ハードル高いよ。

　なのに。本日。　か～～るく　クリアされたお店が現れました！

　　　　　　ミラクル！
そう、本日ミラクルが起きました。
その　ランチセットを全容をお見せいたしましょう！（劇的･･･風）

まず、お店の中ですが

テーブルは５つ程だったでしょうか？こじんまりして　壁は白。
清潔感があり　且つ　落ちついた雰囲気で　ほっこりいたします。　
外観は　町家です。
写真？

　撮るのを忘れたけれども。イケナクッテ？（撮り忘れ①）
・・・・・・・。すみません。撮り漏れでございます。　又もや出ばなからこの始末。
先が見えてますね　そう、ココからも　取り漏れ満載です。今から言っときます。
　そうさ、美味しいモンを前にして　写真なんか撮ってられへ～～ん！

開き直り・・・・・・。全壊全開。

さて！それでは最初に出てきたのは

お揚げと葉っぱのタイタンとナスの揚げ浸し。おこうこ。の３種盛り。
ちっちゃいかわいい器。と思ったら。　量は多いんですよ。
お味はどれもよ～～っく滲みてて　大変おいしゅうございました。

次に　カリフォルニアロ～ル。が現れ（二人分）
一口サイズなんですが　このアボガドがとろけてま～～～！美味。
ご主人は　アメリカで飲食関係にいらして　本場仕込！ほんまもん。

と思っていたら次に　揚げたての　テンプラ登場！！
これが　サクッサクのあつっあつ！　美味しくないわけがない！
 
で　ニギリが出てきて（二人分）。
あのね。ネタ大変大きめ。ガッツリとお腹に来ます。
　ここら辺から　満足感が出てまいりますが
まだまだ。コレくらいでは　ワタクシのハードルは越えられない！
と悪態ついてると（心の中で）　

シチューが現れる！　これ。お茶碗位の大きさなのですが。

スプーンを入れると　ほれ！！ほれ！！！
噛まずしてとろけるお肉が　ざっくざく！
こ、こ、これには白いご飯が欲しいぞ！と思いきや
白ご飯（撮り忘れ②）にお味噌汁（撮り忘れ③）も出てくる！
もうシチューをご飯にかけてもよし。なにしても最高においしいぞ！
もう、入らない。何もお腹に入らない・・・・。
参りました！　ミラクル認定です！
と思っていると

ティーポットに入ったフルーティな紅茶と杏仁豆腐（撮り忘れ③）が出てきました。
別腹です。すんなり入っちゃいます。
どちらも小さめのカップに入っていて　こう～～。
お腹具合も完全にわかってくださる　心憎いメニューです。
紅茶は３、４杯分は入ってます。　これが嬉しい。
　お茶好きには　もう　たまらない。
奥様は料理研究家でいらっしゃいます。
やさしい物腰に　お言葉使い。　それだけでも大変和みます。
お店のお名前が　「おうちのご馳走」　ってだけあって。
出てくるメニューは和洋折衷で、お客様がおうちにやって来た時に
　　どうぞして　あんじょうさせてもらいましょう！
と、いう　献立でございます。
町家カフェだとかでは　よく　「お家のご飯風」というのはよくありますが
こちらは　「ご馳走」　なんです。　この・・、感覚わかっていただけます？

えぇとこばっかり　出してくださる。　
その内容が　　　ご馳走　　な　訳だな。これが。

ヘタッピ。　そんなレポートでこの感動が通じるのでしょうか？
・・・・・・・・・・・・・・。そう思う？
ワタクシも少々不安。
でも、本当に　全てを食べ終わった時点で
お腹パンパン。　そのうえ　ハズレなし！で幸せな気分になる事だけは　確かです！

これだけ頂いて

１３００円と来たもんだ！！！
もう～～～！友よ！　奈良に来るがよろしくってよ。
もう　食事でブ～ブ～言わさない。
　大きくうなずく事と確信している！

　こちらのお店は　
　　　　　　　奈良市今御門町２２
　　猿沢池の南側にございます。

　きっと　直ぐに評判になる事と思われますので　行かれる方は電話でご予約がいいと思います。
　お店の電話番号は
　　　　　　　０７４２－３７－２８５９
夜ごはんも　やっておられます。
　３５００円程で　がっつり！がっつり！！食べられます。
こちらも　必ずお電話してからの方がいいです。

　ここ、はまります。　居心地いいです。
　メニューは日々変わる模様です。
　ですから何回行っても　楽しめそうでございます。

皆様。　美味しいので行ってみてください・・・・・・・。
と、思う反面。　ワタクシの行きたい時に満員では悔しいので

　　　　　　　程ほどに　行ってみてください。

そう思って帰って来た次第でございます。

　伝わった？どんだけ美味しいか　伝わった？？？

　　４９点。　補習を受けていただきます。

う、惜しい。５０点ないのか。。。
　ハードル高いな。

あんたのお店選び程でもアラへんで。
　　　　　　　 　そう？　そうかもね。

玄米を白米に！

ワタクシ。　こう見えて　都会育ちでございます。

都会育ちの定義は？

おう！その定義は！

玄米を白米にしたことがあるかないか！　（精米したての白米です）

お米っていったら　白米以外は目にした事がないものですから。
だってさ、オーガニックに凝ったりとかしないし。
搗き立ての違いの分かる女じゃないし。
　玄米を貰わなければ　一生見ることがなかったと思います。
　　　　　　　　
いや～～～、世の中初体験というのは未だに　
　　　た～～～っくさん転がっているモンですな。
本日生まれて初めて

コイン精米機を利用してみました！
どういう仕組みになっているかと言うと

お米を入れて。
コインを入れて
精米度を選んで。
スタートをおすと。

　･･･・・・・・・・・・・・・・・・。
おじさん。おじさん。　それは精米度数はドンだけを選んでらっしゃいますか？

「これでな。「上台」って奴や。」　（７分、標準、上台に分かれてました）

と、精米してらした　先人にやり方を聞いてみる。
「精米度」のボタンをおす前に「スタート」を押すとエライ目に遭うとか（どんな目か聞くの忘れた）
ココの精米機が　お気に入りだとか。
他の精米機より　スピードが速くって　精米の質がいいとか
本当に色々と教えていただきました。

投入口に入れられた玄米は　
透明の筒を通って２つの精米機で処理されます。
ＰＣで言うところの「Ｃｏｒｅ２Ｄｕｏ」搭載って奴ですか？
　　　処理速度が速いぞ！
これは先人の玄米でございます。３０キロを処理中。
もう、終わりと言う頃　この透明の筒の状態は

沢山玄米がへばりついて残ってました。
先人に「これはガラスの向こうで　叩いて振り落とす訳にもいきませんね～～。すみませんな～～。アノ分頂きます～～。悪いですな～～」と　母が言う。
おじさん笑って「そんなん　かまへんがな～～」って、
でもどうして　へばりつくんでしょうかね？
「温度やな。昨日冷蔵庫から出しといてんけどな。その時の天候で違うんや」
とのお答えでございました。常温に戻しておけば　くっつきが少ないんだとか。
でも　虫が付くといけないから　保存は冷蔵庫でするんですって。

　　　　　　　　高が精米　されど精米。

何事も奥が深うございます。

さて、色々。色々。色々。

ひつこい！！！（しつこい）
そう、しつこい質問のお陰で　ワタクシ達の次にお待ちのおじさんも面白がって先人のおじさんと一緒になって教えてくれ。
私たちの番になったら

当方持参の玄米を　取り出して

投入口に入れてくださり

セット完了までお世話になる始末。

申し訳ございませんでした。　
手取り足取りやったらな　こいつ等日が暮れるで！
と思われたのかもしれませんね～～。
そうか、トムソーヤの　塀のペンキ塗り。
心の奥でイヤイヤやってても　楽しそうにしてたら　皆やってくれるってね。
あれと同じだったのか。
ドッチかだと思います。

そんな訳で我が家の玄米は

無事に精米機により

精米され（いろんな人が映りこんでますがワタクシはおりません！たぶん）

めでたく「標準」の白米になったのでした。

いや～～。搗き立ての白米を触ってみると　暖かかった。
それにもビックリ。
こうね～～、プーーンと　ヌカの匂いがするって言うか
お米の香りがするんですね。搗き立てって。
大発見。
何時からこの白米が食卓に出るのかは

　　　　　　母のみが知ってます。

そのお味の違いがワタクシに分かるのでしょうか？？？

たぶん、無理。

・・・・・・・・・。そうなの。
米の良し悪しって　オラわかんね。
水の良し悪しって　もっとわかんね。

鼻はね　すんごく利くんですけれども。
舌は　自信がございません。
　タイ米との違いくらいになれば　分かると思うんだけれどね。

　分かったら　誰か褒めてくれる？

・・・・・・・・・・・。褒められて伸びる姑なの。 

やっと 食べたぞ 堂島ロール！

ふぇっ、ふぇっ、ふぇっ、ふぇっ。
ついにＧＥＴしてしまいました。

　　　　　　　　　　　
　　この紙袋です。　中身の分かる人が多い事と思います。
　　　　　　　　　　　
　　堂島ロール！！！　はじめまして・・・・・。

本日となりの会社のクララちゃんが　本社会議で大阪出張。
　　　　　　そのお土産にと　頂いてしまいました！
　　　　　　　　ありがとうございます！！
　１時間以上待って購入したそうです。　本当にいつもすみません。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　！！！！！！　
　他力本願で又もや　念願を達成してしまいました。

　　　　　　　　　いいことばっかりしやがって。
　と、思いますでしょ？　そうでもないんですよ。
　それなりに　大変な事もたくさんございます。
　ま、そんな事で　いつでも人生　トントン。　ってことでしょうかね？

　本日はこうして　美味しいものを頂いて。
　いい事があって　よかった。　ありがたいね。本当に。
　そう思います。　幸せ者です。　　家族が多いのもステキですね。
　　　喧嘩したり、喧嘩したり、喧嘩したり・・・・・・・。　
　　　　　　　　　　　
　って、仲が悪いんかいな？　
・・・・・・・・・。そうかもね。どう見えますでしょうか？？
　　　たぶん見えるとおりだと思われます。

　で、この堂島ロール。　噂どおりに　クリームたっぷり！
　　　　甘すぎず。　生臭すぎず・・・・・。
　　　　　　　　　　　 　
生臭いって！！！どういうことですか？？？？　失礼な！

実は　ワタクシ　牛乳が飲めません。　チーズもちょっと・・・・・。
　なんですが。　特例がございます。

　　　　　　　　　　牛乳そのまま飲む　　　×××。
　　　　　　　　　　ミルクチャウダーにする　　××。
　　　　　　　　　　クリームシチューにする　　　○。
　　　　　　
　　　　　　　　　　６Ｐチーズを食べる　　×××××！
　　　　　　　　　　レアチーズケーキを食べる　××××。
　　　　　　　　　　ビザのＷチーズを食べる　　◎
　　　　　　　　　　ソフトクリームを食べる　　　◎◎

　みたいなね。　要するに　そのまんまなのが苦手です。
　なので　生クリームもあまりにシンプルだと　苦手なのです・・・。
　とは云いながら　甘すぎるのも重たくって・・・・。
　ねぇ。ごえもんくん。そのおでこの一文字に　影響しますし。

　と、いうギリギリの線をうまくクリアしたクリームが
　堂島ロールの中にタップリと入ってる　と云えばいいのでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　神技ですね。
　　　　　　　　　　　
　　こんな美味しいモンを・・・・・。嫌いなモン多すぎんで！

・・・・・・・・・。それほどでもないっす！　乳製品と納豆位ですよ！
姐さんは生クリーム大好きです。あとカステラの下の黒い紙に引っ付いてる所。
あれには目がありません。　
　食べ物には一切興味を示さないのですが　この２つだけは自分から寄ってきて
　　　　　　　　　　　
　ちょいと　頂けませんかね？？？　オネガイ☆

と、悩殺ポーズをとる訳です。　
　　　　　　　　　　　　イチコロです。
　　　　　　　　　　　
　　　　人間なんて、チョロイもんやな。

って思ってることでしょうね。
　　　　　　　　　　　
・・・・・。私にはお裾分けがなかったですね。　呪いますよ・・・・・・。

アナタにはいつもいろんな物をあげるじゃないですか！
　なのに・・・・・。そんな・・・・。
　　　　　　　　　恐ろしい呪いを・・・・・・・。

　　　　　　　逆恨みのいいとこですね！　失礼しちゃうわ。

　　　　　　で、今日は

　　　　　　　　　大変美味しかったぞ。堂島ロール！

　と、云う事を云いたかったのですが。
　分かってもらえたでしょうか？
　　　　　　　　
　

　　

　
　


　

　
　　　　　

お餅の食べ方 どうしてます？

このお正月は　１日にお餅１つという　ヘルシーな生活をしておりました。
        （えぇ、お餅だけは　お菓子は別腹。別腹は絶賛増量中！）

                  
             こんな感じの　焼き上がり。　如何？？

　ので、未だに　お餅が残ってる訳です。
皆さんのお宅にも　残ってますか？
　それって　どうやって食べます？

　焼いてお醤油をつけます？

そうですか。　

家でお餅をついていた当時（餅つき機使用）は相当な量のお餅を作っておりいました。
なので　1日10枚近く焼いても　なかなか無くならない。　なので

　　　　　　　学校が始まっても　　朝食はお餅。

　1月は朝起きると　お餅を焼くところから始まりましたね。
　　　　子供がお餅を電熱で焼く役でした。

　で、焼き上がり　お漬物なども揃った所で　母が皆に聞くんです。

　　　　　　｢何個食べる？　ナニで食べる？｣

と。
お餅の食べ方は2種類ございます。

先ずは　普通にお醤油をつけて食べる方法。
これも　お茶碗にご飯を入れて　その上に　醤油を付けたお餅を置き

　　　　　　　　　お茶をかける。

お茶漬けです。その上にお餅が載ってるの。
　　　　　　　　　商屋の朝はお茶漬け。
　　　その昔は　茶粥でしたが　もっと簡素化され　お茶漬け。
　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・。家だけか？
普段のお茶漬けＯＮお餅。　豪華版。

ワタクシ　これが嫌いでした。　
お餅は醤油の付いた味の濃いい～～ので食べるのが好き！！
　　　　　　　
　　　　　それにわざわざ　お茶かけて薄めてどうすんですか！
　だから　お餅を別皿に載せてもらって食べてました。
ま、お醤油のお餅も　食べ方色々。
・・・・・・・・・。あれですか？
　　お好み焼きをおかずにご飯食べるみたいな感じですか？？


もうひとつの食べ方はきな粉を付けて食べる方法。
　　　　　　　　
　　　　　　　　呼んだ？　私青きな粉。砂糖同量含む。

これは　母に｢きなこ～～～。｣と言うと　
母がお箸で　焼いたお餅を平べったく潰して渡してくれます。
それを　自分の好みの一口サイズにちぎって　お茶碗に放り込みます。
放り込んだところに　母がお茶をかけてくれます。

　　　　　　　　　待つこと　しばし。

お茶につけたお餅は焼いてあるので　直ぐに柔らかくなります。
ちょっと柔らかくなったところでお箸で取り出し　小皿（家ではオテショと言うが外では通じない）に入れたきな粉を付けて食べます。
　たっぷり水分をつけて置けば　どっさりのきな粉を付けて食べられ
　しっかり水気を切ったなら　少しのきな粉をまぶして食べられます。
　　　　　　　　　
  　　各自調節して食べたらええで！　高いとこ好っきゃで～。

　という　お献立。

　　　　　　　　　　すばらしい！

　で、あほうな小学生は
　お餅よりも分厚くきな粉をまぶしてガッツリ食べて学校に行くわけだな。
　で、バス通学してた私は　学校についた頃には　胸焼けしてるんだな。
　
　　　　　　　　　　なんだか　朝から気持ちがわるい。

　と　反省しても　朝起きたら忘れて　また　言うんだな。

　　　　　　　｢きな粉～～～～～～！｣

って・・・・・。　頭　わる･･････・・・・・・・・・・・・・・・。


皆様のお家では　どうやって　残ったお餅を食べられます？
ちょうど　鏡割りも終わって　お餅が増える時期ですもんね。

　　　　　　一度きな粉のお餅も　お試しあれ～～～～。

　　　　　　　　　　　　




　　　　　　

最後まで読めるかな？ 無駄に長いよ！

さて皆さん！
もう幾つ寝るとお正月ですね。
それでは　お正月には？

　　　　　　そう！お屠蘇！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　誰も　何にも言うてぇへんで！

あれ？そうお？　でも色んな意味でチャレンジャーが　お屠蘇の作り方を教えてって！
　このワタクシに！　教えてって！！！ｔｕｒｋｅｙ37さん。見る目がありますね・・・。

　　　　　　　　　教授するしかないでしょ～～よ！
　　　　　　　　　　
　　　　　　あっあぁ～～～～！始っちゃいました！どうしましょう！
　なんで？慌ててるの？意味わかんね～～。

さて　さて！　　お屠蘇というものはですね。
　お正月に飲むお酒！　　ではあるんですが。
　そうなんですが！！　
　中に　屠蘇散なんかを　入れていただくのが　正しかったりして。
　ま。　楽しく美味しく飲めればいいんですよ。
　でも！　屠蘇散を入れると　縁起もいいってもんですよ。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ふむふむ。　それで？
　お屠蘇を飲むことで　邪気を払って一年間の無病長寿を願うというハレの飲み物です。と、ここで色々と調べたら　西日本の風習のようですね。屠蘇散を入れて　お屠蘇を飲むのは。　お正月の祝い酒（何も入れない普通のお酒）を　お屠蘇という所もあるそうです。

　さて、作り方です。

　お屠蘇はお酒だけで作ってもまったく支障ありません。
　しかし、家族全員で飲む場合は　
　みりん（この場合本みりんです。合成みりんはNG)　だけ、
あるいは　みりんにお酒を入れてお好きなお味に調節して
　そこに　屠蘇散を浸します。
　屠蘇散は浸しすぎると薬臭くなるので
お味を見ながら　4時間～7時間ほどで取り出してください。お好みのタイミングでおねがいします。

　屠蘇散の中身は　漢方薬です。生薬というのでしょうか？
　植物の樹皮や胃腸の調子を整える成分も含んでいるので　正月だけとは言わずに　夏の暑い日に体力などが下がったり　バテて胃腸の調子が悪いときなどに飲んでもいいですね。　漢方薬だと思って　堂々と　お酒を飲むのもよし！　ですね。
　　　　　　　　　　　　
　　　なるほど！　先生　ありがとうございました。もうよくわかりました！
　そもそも　本みりんは　飲酒したようです。
　あられ酒と言って　みりんの中にもち米の麹を浮かせた物がございます。
　奈良の名物です。　めったに販売されていませんが。
　これも　みりん。
　みりんは「女酒」と言って　台所でチョット奥様がのんだりしていたとか・・・。
　甘いので　その口当たりは　女性好みだったでしょうね～～。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・。もう　いいのに・・・・・・・。
　屠蘇は宮中で始った風習で、「一献目に屠蘇、二献目に白散、三献目は度嶂散を一献ずつ呑むのが決まりであった」みたいですね・・・・・。
　この一献、二献とかいうのはですね、　昔はお酒は３杯を振舞うのが正式のおもてなしで、　それごとに　酒の肴も変えるのが　通！
　ほら、徒然草にも「一献はうちはわび二献にえび三献にかいもちひ」とかあるじゃないですか。それが武士の時代には出陣の前に「三献の儀」とか言って３つの杯を飲み干したりとか　婚礼の時にする儀式になって・・・・。
　正月のお屠蘇にも　繋がってると・・・・。
　で、その武士に時代の三献の酒の肴は「打ちあわび、勝ち栗、昆布」と目出度そうな勝負につよそうな・・・・・。　それから　「献立」って言葉もね。肴にかんけいしててね・・・・

　　　　　　　　　　　　　
  誰？誰ですか？？？？　お酒のうんちく話出したら止まらないですよ！

　　　　　　　　　　　　　
　　ここは　あれやな。ボン。責任持って　二人で強制終了やな。
　　　　　そうですね・・・・・・。姐さん。

　　　　　　　　　　　　　
　　それじゃ、皆さん。お酒は　飲むのもしゃべるのも　ほどほどに・・・・。

　ぷつっ！
　　
　

おいしい大福 ご紹介。

寒い　寒いと　後回しにしておりましたが　本日はもう　限界と思い

　　　　　ごえもんのシャンプーをいたしました。

夏場は週に２日のシャンプーでしたが　さすがに無理。
ワタクシが寒いですし・・・・・。
風邪をひかれる方がこわいですから。
ま、　水道水で　外で　シャンプーしてる　柴犬もいる模様ですから　それ位は大丈夫なんでしょうけれど・・・・。
　今は週に１回ペースで洗ってます。　もう少しすると１０日に１回位でいいようになる　　と　　いいな～～。

　と　思う本日　皆様は如何おすごしでしょうか？

今日　１１月２５日は
　　　　　　　　　　　
　　これの　発売日！
　これは　何かと？
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　
　「なら町　末廣堂」のいちご大福です。
　これが　美味しいイチゴのある時期だけの発売なので　期間が決まっておりまして
　本日　今期の発売開始日でした！
　関西では有名な番組「ちちんぷいぷい」で紹介された事もある一品です。

　これを作っていらっしゃるのは　「なら町の星一徹」。（勝手に名付けてます。すみません）
　・・・・・。いや！イカツイ顔をしてるんじゃないです。
　男前です。　シュっとしてらっしゃいます。　（その訳は　どうぞ一徹さんの日記をご覧下されば・・・・。）
　その上お店には　美人の奥様がいらっしゃると来たもんだ！
　一徹さんのご両親もお店に立たれると、これ又お客さんの皆さんが沢山集まるお店となってます。

　おっと！大福の解説だ。
　この大福。大福と名付けてますが　もっと上品な物です。
　まず、お餅の部分ですが　餅ではないな。　多分。
　もっと　柔らかいです。　口の中で　溶けます。　その食感がたまりません。
　で　中のあんこが
　　　　　　　　　　　　
　白あんときたもんだ！　しつこくなく　ほんとに上品な甘さです。
　それに柔らかい外側と　イチゴのサクっとした歯ごたえが又　たまりません。
　この甘酸っぱさが　いいんですよね。　
　
　週末には　行列が出来るほどの　人気です。

　皆様も　試してみるが　よろしくってよ！！

　期間限定ですからね。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　シャンプーまでされたのに　出番がありません！

　そうだったわね。　キレイになった所を　見ていただきましょうか？
　でも。　あんまり　変わらないから　面白くないんですよ。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　そんな事ないです！　この胸の真っ白なのをトクと見よ！！

･････・・・・・・・・・・・・・・・・。見たけれど・・・・・・。なにか・・・・・・・・・。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　いえ・・・・・・。なにも・・・・・・・・・。

　それはよかった。

　ま、そんな日もあるって事で・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　

昨日 行った所とは！

はい！　皆さん。　こんにちは！
　　今朝　一度は起きましたが　2度寝した　たー　です。
　　　　　　　　　　　
                        散歩は　時間厳守！！！でお願いします。
との　強い要求には　敵いませんです。
　　　　　　　　遅刻して　オシッコで　抗議の意を表されては・・・・・。
　　　　　　　　　　　　ぜってーーーいやだ。

　そうね、時間は守らなくっちゃね。　人間として　大切な事だわ。

　　　　　　　　昨日は遅れたけれどね。　　すみませんですた・・・。

だって、奈良から滅多に出ない人間がだ！　県を２つもまたいで行ったんだ！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　快挙やな。
そう！快挙！　しかも出発が18時59分と来たもんだ。
　　　　　　　　あるよ。私だって　夜に遊びに行く事だって。
でもさ、夜から２県マタイで遠征するのは初めてですって。
　　　　　　　　普通は近所。行ったとしても　京都か大阪止まり。

ですからね、奈良の人間に「快速」って言ったら　　　

　　　　　　　　　　一番早い乗り物に　決まってるわけだ！

　何で　大阪過ぎたら　「快速」の上に「新快速」ってのがあるんですかね！
　　　　　　　　　　　何時から！！？（逆切れ）　　
　そのネーミングもいけないわ！　「快速」より早いんだから「もっと快速」とか

　　　　　　　　　　　　　書いてくれや！！！　ちゅ～～話や！！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　あの・・・・・・・。ちょっとお下品になってます・・。

お！いけない。いけない。　ここは上品路線で行ってるんでした（これでも。）

　　遅い電車（快速）に乗って２０分以上遅れた言い訳ずらずらつづって。

　　　　　　　　　　　　　　遅れて申し訳ありませんでした。

　と、言うことを伝えたかったが、伝わっただろうか？？

　　　　で！　何処まで行ったかと言うと　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三宮。

　何処にあるか知ってます？　　兵庫県ですわ。　神戸ですわ。
　　　　　　　　　　　　　片道２時間。
　６時に出発　８時前に到着。

　なんの為に行ったかって？

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こんなのや
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こんなの。コレはね！な、な、なんと　タン！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　これは、ゴエのタン。（出演2度目）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こんなのも！！！
その他色々　食べるために　遠路ハルバル行ったのさ！

　　　　　　　　　　　　　　これ、全部　何にみえます？


　　　　　　　　　　　　　　　鳥じゃねーよ。　　ブタだよ。


　　ブタのフルコースです。　ブタの串焼きです！！　　　
　　見たことないでしょ？　　初めて見ましたって！！
　上の写真は　ブタのレバー！！びっくり。
何がビックリってね。ブタのレバーを見るのも初めてですが、そのお味が

　　　　　　　　　　　　　　くさくナ～～～～～イ！！

　そこがびっくり。　
　一番上はね～～～～。ブタの～～～～～～。ブタの～～・・・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　ノドの何処か。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　大葉のトッピングが嬉しい山芋とブタロース？
　忘れちゃった。　オヨヨ。でも味は覚えてるんだわ。
　　そのコリコリした歯ごたえ！　美味しいのよね。
　　　か、か、カレー風味だったかしら？　ちがう？塩？？
　　　　コースで頼むとね　いっぱい色々な部位が出てきます。
　　　　　　　　大腸とかね、コレが又油が乗って美味しいのなんのって。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　た、多分これが　大腸？？呼び名を忘れた・・・。

　　　　　　　　　　　　鳥の皮みたい。
　　　　　　　　　　　　私の一番好きなのが　鳥の皮。
　　　　　　　　　　　　　それにそっくり。
　　　　　　　そんな色んな部位がね、
　　　　　塩にタレにポン酢かけに　カレー風味にって
　　　　　　　　飽きささない演出が　憎いじゃねーーか！　
　　　　　　　　　　　　　マスター！！（会ってないけど）
　それに　薬味に多分ニンニクが使われてないのが　ワタクシ的にはとても嬉しい！
　　　　　　　　　大葉に　ネギどっさりとか　たまねぎとかね。
　　　　　　　　　　　　　　明日も接客のワタクシには　嬉しい！　

　　でね。　ホール（って言うほどデカク無いけどｼﾂﾚｲ！そんでそこにギウギウにお客様。　流行ってます！　ブレークしてんな！　うらやましいぜ！）のおねえさんが　すげー！

　　　　１つ１つの説明がね、語ってくれるんですわ。
　
それが面白いの。　で、邪魔にならないのよ！　奥さん！！
　ワタクシ　盗まなくてはいけないわ！！その接客術。
　　　　　　　ま、若さは盗めない・・・。残念だ。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　つくねもでるでよ～～～。　　ブタのよ！　でかいのよ！！

　一緒に行ったのは　隣の事務所のクララちゃんと。
で、三宮で合流したのは　　クララちゃんの会社の方々等と・・・・・。ｍａｓａさん。
　このお店は　ｍａｓａさんお勧めのお店でございました。
　　　「まーーー！いっぺん食べてみ！」って言うから騙されたの確実で　行ってきました。

　　　　実は　ワタクシ　肉は鳥以外　　　好きではない！

　お店で「肉の順番決めるなら　どの順？　鳥、豚、牛？」って聞かれて
　　　　　　　　　「　う～～～ん。　鳥、鳥、鳥？」
　と言って　皆に引かれてしまったが！　これ本当。
　すき焼きも　鳥のすき焼きが好きだ！　

　　　　　　　　　　　　　　豚　キライ。

何処が嫌いって、口に入れて噛んでる時にどうしても
息を吐いたり吸ったりするじゃないですか。　　しないと死ぬから。
その時に　鼻からね　豚舎のブタが出てくるような匂いがするから。
土足で私の鼻の穴から出てくるの。
　　　　　　　　　　つまり、臭いから。
前にも言いましたでしょ？　ワタクシ　鼻が凄く利くんです。
　　　　　　　　　　　臭いのキライ。
そんな人間にこそ！食べてもらいたい！　って言うのよね。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ｍａｓａ（もはや呼び捨て）と色白美人！
　　　　　　　　売られ喧嘩（？）は　買おうじゃねーか！

　と、遠路行ったんですが・・・・・、　行ったんですが・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　行った甲斐が会ったよ。　
　　　　　　　　　　　　美味しかったよ。
　　　　　　　　　　っていうか　ブタ好きになったかも知れないよ。
　　　　　　　　　　　　
　　　新しい物が来るたび撮影会をする林女史（仮名）。私もな！

　　ホルモンってモンを食べたのも　生まれて初めてでさ。
　「コレをホルモンと思って　次に違うところで食べたら　食べられないよ」
　って、言われたから　ココ以外では　ホルモンは食べないと心に誓ったよ。
　　　　　　　ついでに　ブタもココでしか　食べないかも。


　三宮出発前の母との会話。

　私：「じゃ、行ってきます～～」
　母：「あんた居～～ひんねやったら　あんたのキライなんにしよ～～。

　　　　　　　　　　　　トン汁にしよう！」

　　えぇ。おかあさん。ワタクシはブタが嫌いですが、ブタを食べに行ってきたのでした。

　　　　　美味しくいただきました。　ごちそうさまで　ございました！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　お店のメニュー越しの林女史（仮名）

　　　　たーも絶賛！そのお店は

　　　　　備長炭串焼き　焼とん　おおにし屋　さんでございます。
　　　　　　　　神戸市中央区中山手通1-2-7　リッチビル１階
　　　　　　　　　078-333-5565　18時～24時　日曜日休み。

　　　　　　流行ってるから　予約が要るかもしれません。
　　　　ちなみに　ご店主は　有名ホテルのシェフだったんだって。
　　　　　だから　肉を見る目があるから　美味しいんだって。
　　　　　　　　　　腕がいいのは　当たり前ですが。
　　　　　　　　

　　　　　近くの方は　ドシドシ行ってくださいね！
　　　　近くなくても　行ってみるがよろしくってよ！
　　　マジでブタが食べられない人でも食べられます。
　ワタクシ、残念な肉を食べると翌日必ずピーピーになりますが、
　　　　　　　　なりませんでしたから　腸も絶賛！（ホントか？）
　　　　　三宮の駅から　徒歩5分もかかりません。

　　　　　　　一銭も貰ってませんが　宣伝しました！
　　　　　く、下さるなら　貰ってあげてもよろしくってよ。（上目線）




　　で、三宮を10時にでて　帰ったら12時だった訳だ。
　　その帰り道は　またあした～～～。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　





　
　

精進落し

ここ３日間。
ご先祖様をお迎えしたり。
おっさんのお参りがあったり。
朝昼晩とお食事を出したり。
ご詠歌をあげたり。
と、母がやっておりましたが（本人あまり参加せず。忙しかったので）
本日おしょらいさまも　西方浄土へとお送りいたしましたので

　　　　　　　精進落しをしようじゃないの。（そこは参加！積極的に！！）

と　言うことで　京都府光台の「うな喜」にいって参りました。
ならファミリーで長年「みしまや」のうなぎをしておられた　ご主人が
名前も新たにお店をＯＰＥＮされたのです。
もう　お味のほうは　ばっちし！　
名人の域ですから。なんの心配もございません！
新しいお店は　けいはんなプラザ　の通りをもう少し西に行った所のあります。
住宅街の中ですが　大通りに面しているので　わかり易いですよ。
お値段も　並みのうな重で　１１００円！　上で１５００円　特上で１９００円！！
大変リーズナブルです。
今回は上のうな重とゆずアイス１５０円を頂きました。

　　　　　　　　　　　　まじ！美味しかったです。

　骨がね　気になったりするうなぎもあるじゃないですか。
　私　直に喉を切っちゃうんですが　ここのうなぎは大丈夫！しっかり骨切りされてます。
　ごはんは　すべてにタレをあえて馴染ませてあるので　白いごはんで味がしないところが無いのも　いいです。

　お近くの方も　そうでない方も　一度行って見てください。
　ほんとに　美味しいですからね。

･･･････・・・・・・・・・・・・・・・・。写真？？？？

　･････・・・・・・・・・・・・・・・・。　　　私が　忘れないとでもお思い？　　実は～～、

　　　　　　　　　　　　　食べるのに夢中で　すっかり　忘れてたし！

　で、食事が終わって　外に出ると　目の前に　花火が上がっておりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　写真？？？？？

　　　　　　　　　　　　　　見るのに夢中で　すっかり　忘れてたし！

・・・・・・。だから本日　字だらけ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　また！！連れてってくれないんですよーーー！
そりゃそうよ！犬がうなぎだなんて！１００年早いですよ。

　それで思い出した！　せんとくんが又もやニュースになってましたね。
着ぐるみが　引っ張りだこなんだって。
どの自治体も貸し出しを希望しているのだとか。
気持ち悪いと言われながら　みなさん　怖いもの見たさですね。
とりあえず！　そのせんとくん着ぐるみのデビューは１９日。

　　　　　　　
１００年会館で行われる１３００年祭５００日前Ｓｔａｒｔｉｎｇイベントからの模様です。
　　（５００日前って所で１００年早いをかけて見ましたが　無理があったわね）
怖いもの見たさの　貴方や貴女！
見に行くが宜しくってよ！！

でもって　色々売ってるブースがある中で
１３００年祭の記念ラベル「麒麟淡麗」を売っているところへ行って
　　　　　　　それを買うが宜しくってよ！！！

・・・・・・・・・・・・・。
えぇ。もうお気づきですね。
その通りでございます。
それを売っているのは　私どもの会社でございます。
宜しかったら　どうか　遊びに来てやってくださいませ。
たぶん。私は行ってないけれど。
で、ブログ見てますよ。
なんて　一声かけてやって下さい。
すっ呆けた顔で応対する女性がいたならば　たぶんそれは
　　　　　　　姉です。
生の姉を見る絶好の機会でございますよ。
・・・・・・、いや。　せんと君を見る機会だった。

　そんなこんなで　　告知をして　終わっちゃえ！！

　失礼しました～～～～。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

キューピット！

この間言っていた　「キューピット」　を本日調理いたしました。
そのために　買ってまいりました！
　　　　　　　　　　　
コレです！　もうお解かりですね。
　　　　　　　　　　　
乳酸飲料の・・・・・・、
　　　　　　　　　　　
ミルトン！！
　　　　　　　　　　　
　　　　　　カルピスを買うんじゃなかったですか？

　えぇ。そのはずだったんですけれど・・・、
　想像以上の値段だったの。　大誤算。
　カルピスって　やっぱり　お高い飲料水だったのね。
　で、ふと横を見ると　庶民的な　ミルトン　が　「私で如何？」って言うもんだから・・。
　ツイね・・・・・・。　　味も変わんないよ。　きっと・・・・。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・。それはどうかと・・・・。

　気にするな！　試すだけなんだから！
　サクサクっと　作っちゃいましょう！
　　　　　　　　　　　
必要な物を全部揃えて・・・、（カルピス(ﾐﾙﾄﾝ)、コーラ、氷）
　　　　　　　　　　　
太っ腹に２センチ注ぎ（ミルトンだから）
　　　　　　　　　　　
コーラを注ぐ！　そして　よくかき混ぜて
　　　　　　　　　　　
おぉ！　カフェオレ色の飲み物完成！

　　　　飲んでみましょう！　そうしましょう！！

　　　　・・・・・・・・・・・・・・。
　　　　そのお味は～～～、
　　　　　　　　　　カルピスとコーラの味。（そのまんま。ヒネリなし！）

　で？　と云う感じ・・・・・。

　ここで、素のコーラってどんなお味だったかしら？
　と　思って　素のコーラを飲んでみると
　　　　　！！！！！！！！！！！！
　炭酸の刺激が口の中に広がりました。

　それに比べて　「キューピット」　という飲み物は　とても　マイルドです。
　刺激が大変少なく　ごくごく　飲める代物です。

　　　　　　いいね～～～～。こりゃ　いいよ。

　と、思ったんですが。　暫くすると

　　　　　　　　大変喉が渇きました。

　この　飲み物は　飲めば飲むほど　喉が渇く模様です。（濃い味だもんな）

　　　　　　　　　　　　
　最終　お茶もタップリ飲んで　試飲会を終了したのでした。

　ですから　「キューピット」を作るのに　必要なものは　
　　　　　コーラ。　カルピス（ミルトン）。　氷。　お茶（やまと茶）
　の４点でございます。

　少々　メタボ等　気になる点がございます。
　気になさる方には　コーラをカロリー０の物を使用する等　工夫をしていただいたらいいかと　思われます。

　　　　　　　　　　　　
　安心し、誰もマネせえへんと　思うで。

そうかしら、きっと　気になってる方がいると思いますよ。
ま、そのほとんどが　ミルトンを使うと思いますがね。

　　　　　　　え？　私だけ？？？

　　　　　　　　そうかもね・・・・・・。   

初耳の飲み物

　ごえもんが　だんだん　禿げていっております。
　やはり今年も　皮膚病が出たらしく　気が付くと腕を噛んだり　お腹を掻いたり・・・。
　痒くてしかたが無い様子です。
　　　　　　　　　　　　
　少しでも　寝られる時には白目をむいて爆睡。

辛そうにかきむしるので　ちょっとでも痒さを少なくしてあげようと
　蚊取り線香を常時点火しておくことにいたしました。

　蚊にかまれて痒がっているのもあるのではないかと思ったものですから。
　最近の寝場所は　玄関前だと分かっているので　その付近に設置いたしましたら

　　　　　　その日から　ネグラを変えた模様です。

　ありがた迷惑だったのでしょうか？
　まったく親の心子知らずです。

さて、話は変わって。。
　　「キューピット」と言う名の　飲料を御存知ですか？
　どうやら大阪近辺ではメジャーだそうですが・・・・。
　奈良も大阪の御近所ですし、通勤圏なので　大阪の情報は逐一入ってくると思ってたのに・・・・。
　アイスコーヒーの事を　「冷コー」って言ってる圏だったのに・・・。
　そんな飲み物知りませんでした。

　　　　　　　　　　　皆様は御存知でしたか？

　最近有名になったわけじゃないんですって。
　わりと昔からあったそうです。
　何でもテレビ局の喫茶室にも　昔はメニューにあったと　その番組でも言ってました。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　で、どんな代物ですか？

知りたい？　知りたいよね。
色はね　　　カフェオレ。
見た目はね　　カフェオレのアイス。
氷もたっぷり入ってそうでした。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　味は如何なんでしょうね？

おぉ！　それが大切よね。
味はね　　　　無闇に甘そうです。
だってね　　その飲み物の材料ってのが。

　　　　　　　　　　　　コカコーラ
　　　　　　　　　　　　カルピス
　　　　　　　　　　　　氷
　　　　　　　　　　　　以上！

何ですもの。　作り方は
　　　　大き目のグラスに２センチ程のカルピスを入れるそうです。
　　　２センチったら　多目ですよ。
　　カルピス作るときは　それだけの量を入れるのは　お客様に出す時だけですよ。
　家族が飲む時は１センチ。
　それ以上は　御法度ですよ。
　だから　友達の所に行った時に頂いたカルピスの味が　いつものそれとは違いすぎた時　初めて気付く訳です。
　「カルピスって甘い飲み物なんだ・・・・。酸っぱいものじゃないんだ･･」と・・。

　おっと、話がそれてしまった！　　
　ですから、２センチのカルピスに　注ぐ物は

　　　　　　　　　　　コカコーラ。

　冒頭でも言いましたように　色はカフェオレです。
　コカコーラがカフェオレ色になる位の　カルピスを入れる。
　そして　氷を入れる。

　　　　　　ただ　それだけ・・・・・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・。

う～～～～～ん。　甘すぎなんじゃないのかしら？
ど、どんな味なんだか？
味わってみたいですね。
これは　チャレンジするしか　ありませんよ。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　え”！　試すんですか？？？

・・・・・・！試さいでか！！
本日は　カルピスが家になかったから　断念致しましたが
明日！　購入してまいります！　　
　　　　　　　　　　　　乞うご期待！！！！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　食べ物を粗末に扱こうたら　あきません！！

そ、そんな事は致しませんよ。　　どんな物が出来上がったとしても
　　　　　　　　　　　　完食いたします！！！

　　　　　　　　　　　　　乞うご期待！！！！！

５月にお雑煮の話は いかが？

５月も後半に差し掛かりました！
この季節の　話題としては

　　　　　　　　　　　　　お雑煮でしょう。

　いや、ちょうど本日　家族とコミュニケーションをとっておりましたら（話してただけ）お雑煮の事が　話題に出たものですから。
　姉が言うには　奈良のお雑煮の食べ方は　ゲテモノの部類になる（姉基準）と思っていたらしいのですよ。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　いや～～～～ん。　そんな事ないですよ～～～。
と、思うんですけどね。

　奈良のお雑煮は　白味噌仕立てでございます。
　中身は　
　　　　サトイモ　祝い大根（細ーーい大根）　豆腐　　丸もち（焼きめ付）
　でございますね。
　　　　　　　　ここまではよろしいですか？
　　　　　　　　異議のある方は　お便りください。　

　さて、ここからが　問題です。
　そのお雑煮に浮かんでいる　お餅をどうやって食べるかです。
　なんの味もしない餅にカブリ付かれますか？
　・・・・・・・・。そういう家庭もあるかもね。

　しかし、奈良のお餅は　もう一味付けてから　食します。
　
　　　　　　甘～～イ　きな粉をまぶして食べる。

お椀の中で　小さく切って（お箸で、それが出来ない奴は食いちぎって）それをきな粉の入ったお皿に移し　たっぷりまぶすんですね～～～。

　それが　ゲテモノだと。姉は言うんですよ。
　他の近畿圏のお雑煮は具など全てが一緒でも　きな粉を付けないとか。

　　　　　　　　　　　そうなんですか？？？？？

　　奈良のスーパーでは　お正月前には　何処でも　きな粉が一杯並びますし　それが至って普通の光景。
　ですから　何の疑問も持たなかったのですが。
　我が家は　ウグイス粉が好きですね。　　緑色したきな粉ですよ。
　普通のきな粉よりも　少々お値段お高めざます。
　でも　普通のきな粉に緑の色をつけているのもあるので注意が必要です！

　って話ではなく、　お餅を皆さんどうやって食べてるんですか？（お雑煮の）
　奈良でも　市町村が違えば　まったく違ったりしますからね。
　

　　　　　　　　ひょっとして、家だけか？？？？？？

　いや、母の実家も　同じ食べ方ですから　２軒はあります。
　母の実家は・・・・・、ここから車で１０分くらいのところです。
　と、言う事は　旧奈良市内　と言われる所は　そういう食べ方をするのでしょうか？
　父も母も　奈良出身。　ということは　純粋な奈良のお雑煮の食べ方だと思ったんですがね～～～～。      

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　で、どうして５月にお雑煮の話なんかしてるのさ？
・・・・・・・・。そこまで話をさかのぼらせたら　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ただの気まぐれ？？

　ま、今から　正式な奈良のお雑煮と言う物を決定しておきますと　来年のお正月の役に立つではないですか～～～。

　　　と、言う事で！　　皆さんの地域のお雑煮のお餅は一体どうやって食べるのか？？

　　　　　　　　　　　　　　教えてください！！！

　そして、皆様より　
「そうよね、白味噌の汁が付いたお餅にきな粉を付けた絶妙な塩味と甘さのハーモニーが最高よね！！」
と言う御意見が殺到する事を　心よりお待ちしております！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　って、そんなに見に来て下さる人もいない癖して～～～。

　・・・・・・・・・・・。ごもっとも。　
　　大きく出すぎたかしら？？？
　そうかも知んない・・・・・。
　　　　　　　　　　　　
　

源氏パイ はお好き？

いや～～。
みなさん、｢当たり前田のクラッカー！｣を見て（小袋物を販売してますので・・）
　　　　｢いや～～～～、懐かしい～～～～～！｣
って、おっしゃいますけど・・・・・・・。　特にどう見たって３０代に行くか行かない方々。

　　　　　　　ほんとは、そんなに　知らないでしょ～～～～。

　だって、この！この！わたくしだって、　リアルタイムで　藤田まことがクラッカーをムンズと掴んで、大見得切ってるとこなんか。

　　　　　　　　　　知らねーーーーーーって！！

・・・・・・・・。ほ、ほ、本当ですって！！！！
・・・・・・・・。すずさん。　　　　　疑ってるね？　　　　でも、本当だって！！
記憶にないもん！！　　　・・・・・・、生まれてたかどうかは、置いといて・・・・。。

で、そんな　｢前田のクラッカー｣を見て　若者が　懐かしく思うというのは、
もう、日本人のDNAの中に、　それが埋め込まれてるということだと思われます。

　　　　　　　　　　
　・・・・・・。そうね、あくまで推測。　ひとりよがりよ。　　そんなに見詰めないで。

　で、それと同じくらい　懐かしいお菓子に
　　　　　　　　　　
　源氏パイ　がございます。　
　なんででしょう？　　これはよく食べました。
　当店での販売はしてません。　お酒のアテにはなりそうにありませんから。

　１枚丸ごと口にくわえて　　　バリッ　　って割った日にゃ～～～。
　　　　　　　　そこ等中、　カスが散らかって　スッゲーー迷惑。
　あくまで、掃除をする人にはってことですけど。
　掃除をしたことの無い人には、　関係ない。
　　　　　　　　　　　それがムカつく。（掃除する人　談）

　　上品な　ワタクシなんかは
　　　　　　　　　　
　袋を開封する前に、中で適当な大きさに割っちゃいます。
・・・、で、その音を聞き付けて、　この人（犬）が現れると。
　で、人差し指と親指で　華麗に摘み上げて、お口に放り込めば

　　　　　　　　　　　　ぜんぜん、　　散らからなーーーーい！！

　ちなみに、今でこそ　ちゃんとした袋にこのハートのパイは納まってますが
　その昔、大きな真四角のビニールのシートで包んでノリ付けしてありましたよね～～。
　みんな、覚えてるよね～～～。

源氏パイのどこが好きってね。
　　　　　　　　　
この、砂糖がサクサクのこの周りの部分だよ。

　源氏パイの人！！　　この、周りの部分だけを袋詰めにして商品を出せば

　　　　　　　　絶対に　売れますよ。

なんて、すばらしいアドバイス！　　参考にして頂いてもよろしくてよ。
　アドバイス料は　　　　応　相談。　　
　　　　　　　　　  
　　　　　　　　　ちっちぇ～～、やちゃなーー！
　あ～～～～、チッチェーーーよ！　もし、もしですよ！
　それが当たって、　大儲け　になったらどうするんですか！
　

　　　　　　　ない話ですけどね。
　　こういうのを、皮残余　って言うんですよね。　　　　　　　　　

食糧難を乗り切る技。

そんなに、歳をとってるって自分では思って無いんですけど。
私のちいちゃ～～～～～～～～～い時分は、牛乳は朝早くに牛乳屋さんが運んで来てくれるのが当たり前でした。
　で、リッチな家庭では、ヤクルトも届けて貰うんですよ。

　　　　　　　　届けてもらってましたが、なにか？

・・・・・。自分でリッチなんて死語を恥ずかしげもなく言うところからして　既にあやしいんですが、　　そのヤクルトの飲み方で、　真のリッチファミリーか、えせリッチファミリーかが分かれるんですね。
　真のファミリーのお坊ちゃん、お嬢ちゃんは、
　あの、アルミフォイルみたいな蓋を惜しげもなく、　パッカーー！　　って剥がして
　腰に手を当てて一気飲みするもんでしたよ。（ホントか？？？？）　　　
　それにひきかえ、えせファミリーのガキンチョは　
前歯でちいちゃな、ちいちゃな穴を開けて、
　　　　　　　おもいっきり！　吸う！！　　　
吸い続けると、容器が深海に落ちたようにヘシャゲて来るんですよね。
その頃には、舌も血豆が出来るくらい、容器の中に吸い込まれてるんですよ。
　ここで、一気に　口を離す！！
　
　　　　　　　　　　なにが、面白かったんだか？？？？？

　そうやってりゃあ、あの小さい容器で、１５分は味わえたもんですよ～～～～。
　はっ！！　　　まるで体験したみたいな事を書いてしまったわ！　
　私は、そんなんじゃなかったですから。

　　　　　　　　　もっと、胡散臭かったですから。

　いつも、いつもじゃなかったですけどね、
　飲めば減るのが道理なんですがあまりに惜しそうに飲んでるのをみてたんでしょうね。
　　家の母。　　ある時　
　　　　　　　　「その、ヤクルト。おかあちゃんに貸したら３倍以上にしたげるで」
って、言うんですよ。　　幼子が、母の言うことを疑うわけが無い！

　で、ヤクルトを渡すわけですね。

　どうしたら、３倍になるかというと、　

　　まず、瓶の牛乳の蓋を開け、３口程、飲んじゃいましょう。
　　そしたら、その減った所に、ヤクルトを流しいれちゃいます。

　　ここまですれば、後は　１,２日冷蔵庫で寝かしたら・・・・・・。

　　　　　　あ～～～～～ら、不思議。

　飲んだ後、鼻に抜ける息だけが、　「・・・・、ヤクルト・・・・、か？」
って、思える代物の出来上がり！
　それでも、カサが増えただけでも喜ぶ、実は牛乳嫌いのバカ幼子。
　すっかり騙されて、
　　　　　　「ほんまや～～～、ヤクルトやでーー、おかあちゃん！」
って、飲み干してましたね。
　飲めない牛乳を。　　今思えば、母の思う壺だったんでしょうね。

　　　で、なんで、こんなことを思い出したかというと、
　とある飲料メーカーから出る新商品が、まさにそんな味だったから。

　いったい、どんな名前で商品になるのかも分かりませんし、
試作品なので味が改良されて出回る可能性もありますが、
　真っ白な　絵の具を溶かしたような飲み物が世に出回ったら、一度試してみてください。　　そんな味がしますから。

　もし、まだその商品に、名前が付いてないのであれば、私がつけて差し上げたい！！

　　　　　　「その、ヤクルト。おかあちゃんが３倍にしたげよか」ジュース！

　・・・・・・・。そのまんま。　でも、インパクトあると思うんだけどなーーー。
で、パッケージには、家の母に写真を使うと・・・・・・。

　　　　　　　　　　　誰も、買わないでしょうけれど・・・・。

Ｂ級グルメはお好き？

本日は、ゆかりんさん　すずさんがご来店くださいました。
本当にありがとうございました。　
ゆかりんさんには、最後にご挨拶をしないままお別れしてしまい
ご無礼いたしました。　これに懲りずにどうか、又遊びに来てくださいませ。
すずさん。　こんな所です。
　冬は冷房、夏は暖房が効いてる店先で失礼致しました。こんな所でよかったら何時でも来てくださいませ。　今度来るときには、完全防備でいらしてください。
　風邪引いてませんか？　大丈夫でしたか？

さて、それでは本題に行きます！
本日は、グルメな紳士淑女の皆様必見！　　お料理について。
　奈良にうまいもんなし。　ってね、そう奈良の人間が言います。
　謙遜から来る言葉なのだとか・・・。　しかし、本当にご馳走っぽい物は見当たりませんね。
　で、私がご紹介するのは、
　　　　　　　　「おかきで、ジュン。」
　この呼び名は、果たして一般的なんでしょうか？　それとも、我が家だけなんでしょうか？

　そもそも、この「おかきで、ジュン。」は保存食に近い物があります。
　桜海老や、青のり、黒ゴマなどを練りこんだおもちを、金の延べ棒状にして固まったら
　両方に持ち手のある専用の包丁で５ミリほどにスライスします。
　それを乾燥させたら、とっても日持ちします。

　それを、食べたいときに、電熱などで焼き上げます。
　時々お餅のように、ぷっくら脹らみますが、それはお箸で
　ぎゅ～～～って押し付けて、満遍なく焼き上げます。

　それを、あっつあつの間に、お茶碗に入れ、お醤油をかけます。
　そのときに、「ジュン！」って音をたてさすのが

　　　　　　　　　　　　プロの技。

　トロトロしてたら、音が出ませんからね！
　　　　　　　　　　
・・・・・・。人が、一生懸命説明してるのに、あくびですか？
いい根性してるじゃないの。

ほっといて、　お醤油をかけた時に「ジュン！」っていったら、なんだか奥の奥まで醤油が浸みた気がする訳ですよ。　　気のせいかもしれませんがね。

で、その上に、辛いのがお好きな方は、塩をふったり（辛いわ！って母に怒られます。家では。）コクを出すには、とろろこんぶなんかを載せたり、かつおをのせたり・・・・、ご自由に。　　していただいたら、そこに、お茶か、白湯を注ぎ込む！

　　　　　　　　　　　あとは、食うべし。

という、シンプルなお料理。　　　
でも、過程は相当大変。　　昔はこの工程をすべて家でしてました。
今でも、してらっしゃるお家もあるでしょうが、

　　　　　　　　　　　邪魔臭くって、出来やしません。　現代人。

　そういう方には、「素焼きせんべい」を買って来れば　それで、ＯＫ！
　そこに醤油かけるところから、進めれば、　あなたも、「おかきでジュン！」を食べられます。　　シンキクサイ過程をすっ飛ばす事ができます！

でも、「おかきでジュン！」の「ジュン！」って音は聞くことができませんけどね。
素焼きの味なしを買わないと、揚げおかきは、お湯につけると、油が浮くので、

　　　　　　　　　　　　　　　ＮＧです。

　この料理。　京都でもするようですが、大阪でもしますか？　
　もしかすると、関西だけなのかもしれませんね。
　ご飯を食べたが、もうちょっと入るんだよな～～～、お茶漬けよりか、
　　　　　「おかきで、ジュン！」いっとこか～～。
　ってなるんです。

　おいしいの？　って聞かれたら・・・・・・。
　　　　　　　　あたしは、あんまり好きじゃないんですがね。
でも、おやつでもなく、ご飯でもなく、　　別腹なんですかね。
　我が家の母、姉は嬉しそうに食べてます。
　あたしはね、焼いたおかきに、醤油だけかけて食べるのが好き。
　で、あとで、お茶だけ飲むのがすき。

　どうして、わざわざ薄めて食べる必要があるんだか？
　さっぱり、分からない・・・・。　というのが、本心なんですが・・・。
　
　さあ！　奈良名物？？？？（信憑性－７０）をお試しあれ～～～～～。

シッポが命だと思うの・

今日は、お店の商品のご紹介です。
　　　　　　　　　　　
の前に、
此間ちりんどうさんの所でMONSTREさんが言ってた「粉々楽」さんに寄って来ました。

ぐふ！たい焼きですわ。しかも、「ジャーマンポテト」ですわ。
買ったはいいが、ジャーマンポテトというのがどんな味だかちっともわかってない。
イモやろ。たぶん。そりゃ判る。ジャーマンって。。ドイツやろ。
　　　　ドイツの味のイモなのか？君の腹ん中は？
では、中をのぞいてみましょう。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　たい焼きを、三枚におろして見ました。
おぉ！赤いのは、ソースだな。何味だ？　しかし、頭の先までしっかりと具が入ってますよ。
いい仕事するじゃないか！「粉々楽」さんよ。
いや、まだ褒めるのは早いぞ！尻尾だ！たい焼きは尻尾が命だ！
どこまで具を詰め込めるか！その如何によってたい焼き屋の進退が決まるといっても過言ではない！！（そんなに、すごいことなのか？）
では、見てみようではないか！　さぁ！みなさんも心の準備はよろしくて？？

　　　　　　　　　　　

　ぅおお！！　　薄皮一枚の中はビッシリ具が入ってるざます！

　これは、みなさん。　　合格点をあげても、いいんじゃないですかね？（お前に言われたくねーー！）

いえ！一番大事なことを、忘れてましたわ！！
味よ！！味をみなくってはいけませんわ！それからでも遅くはないわ。

では、皆様を代表して、私が・・・・・・・、パクっ！！

・・・・・・・・・・・。　うん・・・・・。　　赤いのは、ピザソースっぽいですね。ちょこっとピリってする所が、オジャガと合いますね。　　・・・・・。イモなんですが、口の中で「モッサモッサ」する感じはございませんよ。　　しっとり系です。

・・・・・・・・・・。　　　うまい！！　　　合格。

しまった！　　変り種で、合格出しちゃった。　　まだ、小倉と、クリーム食べてないのに！

でもね、生地がパリパリしてて、ほんと、おいしかったです！

みなさんも、おためしあれ～～～～～。

うわっ！！　　商品のご案内をするのを忘れた！！

仕方が無い、明日にしよう～～～～。

期待されてないけど、待っててね～～～～。