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2008年5月20日 (火)

初心に帰る。

  • ♪うの花の匂う垣根に~~~~~
      ほととぎす 早も来啼きて~~~
         しのびねもらす  夏は来ぬ~~~~♪
               Dsc03216
    と、言う事で 会社の前の街路樹の中から うの花が顔をみせました。
    もっと凄まじく咲いていた木はお引越しと共に無くなってしまいました。
    その種からの分かれの木です。 残ってよかった よかった。
     この花が咲くと 夏が来るんですね。 
     梅雨がまだなんですが 半袖でも大丈夫な気候になってることだけは確かです。

     そんな 本日は またもや 高取町へと 出かけました。
               Dsc03209
    亀を見に。   うそです。
    行った所に亀がおりました。 まぁ りっぱな藻を甲羅につけておりました。
    人懐っこくて 既に17年も育てていらっしゃるんだとか。
    顔を覗かすと 「なんかくれるの?」と顔を上げてきます。
    亀でも コミュニケーション出来ることを初めて知りました。

     本日お伺いしたのは 「乳華」を製造しておられる 会社でございます。
              Dsc03214
    りっぱなお宅でございます。
    おや? これはなんでしょう??
              Dsc03211
    斗瓶のようですね。
    何に使ったのか お家の方にお伺いしましたら 
    なんでも ここは乳酸製品を製造されておられますので
    乳酸の元はとても酸がきついので ガラス瓶でないと 器が朽ちてしまうそうです。
    これは そういう酵母を入れて置いたものなのだそうです。
    今は 使っていらっしゃらないそうですよ。

     ここでは 「乳華」というお酒以外にも 乳酸飲料を造っておられます。
     あの ちいちゃいプラ容器に入った乳酸飲料です。
     なんでも 鉄分が入ったものや 色々種類があるそうです。
     病院の栄養士さんからの要望に答えて 1本飲めば食事では足りない栄養分を補えるように 色々と考えて商品を作っていらっしゃいます。

    本当に 人柄のいい方が商品を造っておられるんですよ。
     丹精こめて 造っておられるんでしょうね~~。
     こちらに伺うと いつもそう思います。

     当店も 一人でもそう思って頂けるように おもてなしが出来るように心がけねば。
     いつも そう思いながら 帰路に着くのです。
     一期一会のおもてなし。
     初心に帰り がんばりましょう!!!

     

     

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